Всем привет! В это трудно поверить, но свершилось! В России действительно появилось хорошее бюджетное пиво, которое целиком и полностью попадает в заявленный стиль. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Думаю. многие постоянные читатели канала оценили иронию в заголовке данного материала. А как иначе, ежели речь идет о «Горьковской пивоварне», принадлежащей великому и ужасному гиганту по имени «Балтика»? Я не буду останавливаться на истории появления и развития данного предприятия, ибо все это бессмысленно. Лучше сразу обратимся к пиву.
- Название: «Double IPA»
- Стиль: Двойной IPA (Pale Ale - New England / Hazy)
- Пивоварня: «Горьковская пивоварня» (Россия)
- ABV (Алкоголь): 7.5%
- OG (Плотность): 16.0%
- IBU (Горечь): 75
- Хмель: Citra, Northern Brewer
- Тара: Банка
Дабы быть до конца честным, здесь я должен встать и, как в группе анонимных алкоголиков, произнести: «Мне 35 лет, я люблю пиво и терпеть не могу «Горьковскую пивоварню». Я слишком хорошо помню, какой шмурдяк делали в Нижнем Новгороде несколько лет назад. Все эти «Горький в шоке», «Рожь во спасение», «Черничные ночи»... Ад, кошмар и катастрофа в произвольном порядке. Но время не стоит на месте, и линейка продукции «Горьковской» - тоже. Каких только «зверей» не выпустили из клеток. Впрочем, и там было довольно грустно, пока на арене цирка не появился пыхтящий носорог.
Двойной IPA от «Горьковской»? На американских хмелях? С впечатляющими ТТХ? За 80 рублей? Больше похоже на утопию, но за такие деньги я готов рискнуть. Тем более, пивные коллеги с «Дзена» отзывались об этом носороге позитивно. Банка добыта в обычном пролетарском сельпо. Вскрываем!
Цвет мутно-медный, непрозрачный. Пышная шапка мелкозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В аромате переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов, приправленных сосновой смолой. Спирта вообще нет. Уже впечатляет.
Вкус горько-сладкий, насыщенный. Тут ничего нового: те же абстрактные цитрусы, тропики и смола. Солодовое тело плотное и напористое. Общий баланс хорош: твердо и четко! Но ровно, без перекосов. Алкоголь по-прежнему не заметен, что для подопечных «Балтики» сродни подвигу.
В терпком послевкусии сталкиваются цедра грейпфрута, смола и травянистый хмель. Финиш сухой и довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Я рискну предположить, что подобный DIPA за такие деньги больше не получится купить не только в России, но и вообще нигде в мире. Цена просто смешная, а пиво действительно попало в стиль. Да, оно просто столовое и без изысков, но тем не менее. И даже дефектов нет. Американские хмели на месте, тело плотное. Поразительно. Я приятно удивлен. Вопрос только один: насколько стабильными будут варки? Время покажет.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: