Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный и простой сладкий пирог.
Нам понадобится:
1ст. Варенья. Любое, у меня грушевое.
1ч.л. соды
3 яйца
1/2 ст. Сахара
1ч.л. ванили
100 мл растительного масла
1ст с горкой муки.
Для украшения я использовала мягкую карамель, свежие ягоды, сахарная пудра, веточка мяты.
Приступим🙂.
К стакану варенья добавить 1ч.л. соды , всё тщательно перемешать (можно миксером).
Варенье должно поменять цвет и стать белёсым.
Оставляем и берём вторую миску.
Взбиваем яйца и сахар до белой массы и добавляем ванилин
Взбиваем ещё раз.
Соединяем варенье и взбитые яйца
Перемешать. Можно миксером на маленькой скорости.
К полученной массе добавляем масло.
Так же взбиваем на маленькой скорости. Ну и в завершение - мука)))
Все аккуратно и тщательно перемешать и вылить в подготовленную форму.
Ставим в разогретую до 160С духовку
Выпекаем 40-50 мин. До "сухой спички"
Дать остыть, нарезать и украсить по своему вкусу. Можно так же подавать с шариком мороженного.
Приятного аппетита 🙂
