Привет, друзья! Решил попробовать классические пельмени из магазина «Ермолино». Все-таки хоть и стали ругать этот магазин, но что-то вкусное в нём купить можно. Я до сих пор в восторге от картофельных котлет с мясом.
Но прежде чем сделаю отчет о дегустации, расскажу веселую историю, которая сопровождала меня все время на гастролях с Мишей Кругом. Как директор я отвечал за питание. Так вот Миша не ел лук и чеснок. Над этой странностью посмеивался весь коллектив. Разумеется, за спиной.
Так вот, приезжая в любой город, понятное дело мы сначала заселялись. Но было это в лихие девяностые, так что не во всех гостиницах рестораны были на высоте. И тогда…Миша отправлял меня за пельменями. Я поначалу решил, что стоит его предупредить, что во всех этих полуфабрикатов есть и лук, и чеснок, но потом передумал, видя, как счастливо улыбаются музыканты.
Теперь о пельменях. Долго искал состав, но все-таки нашел. Правда не уверен, что это состав именно этих пельменей.
Тесто – отменное. Нежное. Если жаришь, то смачно хрустит.
Фарша много. И вот тут самое интересное. Зелени в фарше я не обнаружил, но по вкусу это точно фарш от хинкали. И мне это очень понравилось. Сочный фарш, вкусный, мясо чувствуется однозначно. Может усилители вкуса какие-то?
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, говядина охлажденная, свинина, вода питьевая, меланж пастеризованный (продукт яичный), лук репчатый, соль, натуральное пищевое волокно, перец черный.
Я очень доволен! Так что информацию, которую я нашел на странице Роскачества, можно считать верной.
Пельмени классические под торговой маркой «Ермолино» произведены АО «Инвест Альянс» в России. Образец был приобретен в ООО «Подмосковия» по адресу: Московская обл., г. Реутов, ул. Южная, д. 3, к. В.
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов…далее перечисление всей таблицы Менделеева.
Нет в пельменях ГМО!
Одним словом, песня, а не пельмени! И всем требованиям ГОСТа соответствуют.
