Осенью мы отказываемся от прохладительных напитков в пользу чего-то согревающего, наполняющего нас энергией и витаминами. И только вода остается вне сезонности, ее потребление помогает сохранить здоровье и красоту.
Кофеманы круглый год наслаждаются ароматным кофе: растворимый, зерновой, капучино, латте. Они добавляют всевозможные сиропы: карамельный, арахисовый, банановый, лавандовый. Используют специи: корица, имбирь, мускатный орех.
Главное, не переусердствовать. Кофеин в больших количествах вызывает нарушения сна, общую тревожность, головную боль, учащенное сердцебиение…
А сколько чашек кофе вы выпиваете за день?
Рано или поздно детей привлекает взрослый напиток, и им очень хочется попробовать его на вкус.
Медицинское сообщество не рекомендует давать детям кофе. Они не нуждаются в дополнительной стимуляции, чтобы ощутить прилив сил или бодрости. Детям хватает собственной энергии, чтобы прыгать, бегать, кататься на велосипеде, залезать на деревья.
Что же делать, когда ребенок просит кофе?
Понять причину его желания.
Если причина его просьбы – любопытство, то лучше не создавать ситуации, когда запретный плод сладок. Ничего страшного не произойдет, если вы дадите дошкольнику после 5-6 лет ложку (глоток) напитка. Вряд ли горький вкус станет для него притягательным.
Если причина его просьбы – подражание, при котором ребенок неосознанно перенимает ваше поведение и привычки, то выбор остается за вами.
Отказаться от кофе вы вряд ли сможете, возможно, следует сократить его количество. Чашечка кофе на работе или в кругу друзей, на встрече с коллегами или в минуты наслаждения тишиной, а в кругу семьи – цитрусовый или ананасовый чай.
Можно предложить своему чаду альтернативу: цикорий или какао.
Пара глотков капучино из маминой чашки не приведут к передозировке кофеином, но следует учитывать темперамент ребенка, его настроение в этот момент, время суток.
С 8-10 лет допускается время от времени выпить чашечку кофе с большим количеством молока.
До 3 лет симптомы кофейной интоксикации могут появиться от незначительного количества напитка. Будьте осторожны!
Детям опасно пить кофе:
☕ Натощак или вечером
🥤 Если он эмоционально неустойчив
🧃 Если есть медицинские проблемы с сердцем, сосудами, желудочно-кишечной и мочеполовой системами.
А как обстоят дела с чаем?
Существует несколько видов чая: белый, зеленый, черный, улун и пуэр.
До 6-12 лет пуэр безопаснее детям вообще не употреблять. При его изготовлении используется ферментация с участием бактерий, дрожжей и плесневых грибов. Пищеварительная и нервная системы ребенка не готовы справиться с подобным бодрящим напитком.
Зеленый чай собран с того же куста, что и черный. Отличает их лишь обработка, поэтому в зеленом чае наибольшее содержание теина и танина. Танин влияет на содержание гемоглобина в крови, а теин приводит к снижению витамина Д.
Таким образом, не спешим вводить в рацион дошкольника зеленый чай, и обязательно пробуем на вкус, он не должен быть терпким. Педиатры рекомендуют подождать как минимум до 3 лет.
Чёрный чай следует предлагать после 2- 2.5 лет слабо заваренным, разведённым на 50% водой или молоком. Принято считать, что молоко нейтрализует действие вредных свойств чая на эмаль молочных зубов.
А существует ли детский чай?
К нему относится собственно напиток, не содержащий чайных листьев. По своей сути я отнесла бы их к травяному или фруктовому чаю.
Фруктовый чай состоит из фруктов и ягод. Сушеных, свежих или замороженных неважно. При правильных заготовке и хранении они не теряют своих свойств. Такой напиток содержит витамины, а значит, обладает общеукрепляющими свойствами.
Фруктовый чай можно заваривать после того, как в прикорм малыша введён тот или иной фрукт или ягоды.
Залить кипятком можно смородину, вишню, клубнику, кусочки яблок или груши, апельсин, ананас, облепиху. Настоять, охладить до комфортной температуры, и чай готов.
Всегда начинаем с однокомпонентного чая, постепенно расширяя количество компонентов, миксуя их сочетание.
Предлагайте сначала фруктовый напиток без сахара. Если малышу совсем не нравится, добавьте немного сахара, а если нет аллергии, замените его ложкой мёда. Согласовывайте свои действия с педиатром!
В старшем дошкольном возрасте свежие, сушеные или замороженные ягоды уже добавляйте к чёрному чаю в пресс или заварочный чайник. Они придают цвет, аромат, насыщают чай витаминами. Не забывайте разбавить готовый чай водой.
Травяной чай состоит из трав. Они вызывают аллергические реакции. Будьте осторожны! Даже безобидная ромашка может привести к высыпаниям на коже. Консультируйтесь с детским врачом!
Начинайте всегда с однокомпонентного травяного чая, соблюдайте способы приготовления, указанные производителем и рекомендации по применению.
До 6 месяцев педиатрами разрешен только фенхель, без добавления сахара. У него собственный приятный сладковатый вкус, поэтому малышей лучше не приучать к сладким напиткам с большим содержанием глюкозы.
После 6 месяцев выбор значительно расширяется, и производители детского питания предлагают родителям, например, детский травяной чай из мелиссы, чабреца и фенхеля, детский травяной чай из яблок, малины и черной смородины. В их состав входят листья, плоды, кусочки сушеных фруктов, без добавления сахара, мальтодекстрина и ароматизаторов.
Зачем нужен чай?
Если ребенок категорически отказывается от воды, детский чай поможет удовлетворить ежедневную потребность в жидкости. Особенно это важно, когда малыш болен.
При введении прикорма чай вносит разнообразие в меню ребенка. В зависимости от того, какой напиток мы предлагаем малышу, мы можем решать либо профилактическую, либо лечебную задачу.
Компоненты профилактического чая обладают общеукрепляющим действием. К ним относятся шиповник, фрукты и ягоды, содержащие витамины.
Мята (для девочек) и мелисса (для мальчиков) успокаивают, ромашка и анис обладают противовоспалительным действием, улучшают пищеварение. Фенхель снимает спазмы кишечника, он известен всем как ветрогонное средство.
На что стоит обратить внимание при выборе детского чая?
Гранулированный или порошковый детский чай легко приготовить. Необходимое количество ложек чая залить теплой либо горячей водой, перемешать и охладить. Чай готов к употреблению.
В чем опасность?
Внимательно изучите состав. Помимо экстракта трав производители добавляют сахар, декстрозу, мальтодекстрин.
Посмотрите отзывы других родителей. Они указывают и странный запах, и большой расход сухого вещества, и аллергические реакции, и слишком сладкий вкус.
Выбирайте травяной чай в отделе детского питания или в аптеке. Предпочитайте сухие травы, собранные и упакованные проверенными производителями.
А какой чай любите пить вы?
С вами была педагог-психолог Елена Резепина. До скорой встречи!
