Рыбные котлеты в духовке с сыром
🐟Ингредиенты:🐟
- 500 г филе рыбы (треска, судак, хек)🐟
- 1 луковица🧅
- 2 яйца🥚
- 4 ст.л. муки🥄
- 80 г твердого сыра🧀
- 3 ст.л. растительного масла🧈
- соль и перец по вкусу🧂🌶️
🧅Приготовление:🧅
1. Филе рыбы нарезать на кусочки и измельчить в блендере или мясорубке.🐟🐟🐟
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.🧅🧅🥬
3. Добавить к рыбе лук, яйца, муку, соль и перец. Перемешать до однородной массы.🧅🥚🐟
4. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к фаршу. Перемешать.🧀🧀🧀
5. Сформировать котлеты и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.🐟🐟🐟
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.🌿
