Категория: WO
Аппелласьон: Западно-Капская провинция
Регион: Западно-Капская провинция
Винтаж: 2018
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 6,8
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,6
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, элегантный, приятный, слегка пыльный, фруктово-пряный; в букете: черная смородина, черноплодная рябина, вишневый джем, черный перец, ежевика, лист малины, дымок костра, немного лакрицы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, бархатистый, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: деликатные танины, вишня, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, черный перец, корочка ржаного хлеба, лакричные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — перезрелая вишня, черный перец, лакрица
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, тушеные овощи с пряностями, жаркое, колбасы на гриле, семга на гриле, дичь
Общее впечатление: сочное вкусное молодое сортовое вино; отличный вариант "вина на каждый день"
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
