Дорогие читатели, сегодня рассмотрим итальянские вина из «Магнита» до 700 рублей. Если вам нравится то, что мы делаем, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо!
Продолжая нашу серию подборок, мы обратили внимание на итальянский ассортимент вин в «Магните». Удивились скидками, порадовались наличием органических производителей. Рассмотрим, какие они на вкус, и расскажем, за что можно полюбить эти вина и чем они уникальны.
Итальянские вина: что может вызвать интерес в галерее вкусов Средиземноморья?
Ситуация в мире меняется не только с точки зрения динамики вкусов и предпочтений, климатических подвижек, но и с точки зрения ритейла — последние полгода мы наблюдали, как меняется рынок.
Поясняем, что имеем в виду: Италия, которая держала первенство в поставках, по итогам первого полугодия уступила место Грузии. Эрнест Хачатурян, исполнительный директор Luding Group, отметил, что грузинским и армянским винам характерна низкая волатильность в стоимости — импорту в Россию не мешают пошлины и логистические трудности.
Тем не менее, несмотря на возникающие проблемы перед торговыми сетями, на полках можно встретить множество достойных образцов итальянских вин, распробовать их и познать через букет некоторые грани терруара, насладиться изысканной кухней или просто приятно провести время с вкусным вином.
Кстати, ранее мы составляли подборку местных вин с главным национальным блюдом страны — пиццей.
Интересных для ознакомления винодельческих регионов в Италии — 20. Самые популярные из них:
- Пьемонт и Ломбардия (северо-запад);
- Венето и Трентино-Альто-Адидже (северо-восток);
- Тоскана, Умбрия, Абруццо, Эмилия-Романья (центр);
- Апулия, Кампания, Калабрия (юг);
- Сицилия (остров).
Место произрастания винограда и возраст лозы влияют на химические соединения внутри ягоды на молекулярном уровне, из которых, в свою очередь, и складываются многие органолептические свойства — это основа. Выбор самого сорта винограда также предопределяет характеристики вкуса и аромата. Виноделы превращают эту базу во что-то особенное путём применения технологий брожения и выдержки.
Официально в Италии произрастает более 590 сортов винограда — к этому количеству прибавьте в уме неопределённое число неизученных и не идентифицированных лоз. В потребительской сетке широко распространены следующие итальянские сорта:
- Санджовезе — главный итальянский красный сорт Тосканы. Именно он лидирует по площади посадок: им заняты 11% виноградников страны и 75% упомянутого региона. Моносортовые образцы Санджовезе обладают насыщенной структурой, полностью раскрывают фруктовую доминанту, которая поддерживается бархатистыми танинами. Своего пика выразительности вино достигает при продолжительной выдержке. Санджовезе раннего сбора раскрывает тона красной смородины с лёгкими овощными нюансами, а для более позднего характерны вишнёвые и черносливовые оттенки. Санджовезе даёт высококислотные вина с хорошо выраженными танинами — прекрасный вариант для пряных блюд с зеленью и помидорами, жареного мяса, жирных блюд традиционной итальянской кухни.
- Монтепульчано — красный сорт из Абруццо, который полюбился виноградарям за стабильно хорошие урожаи. Независимо от того, купаж это или моносортовое вино, его ценят за мягкий аромат и нежные танины. Букет лучше всего раскрывается без выдержки. Интересно, что сортовое Монтепульчано можно спутать с Нобиле ди Монтепульчано, в основе которого сорт Санджовезе, но названо оно по месту производства — город Монтепульчано. При выдержке в дубовых бочках вино насыщается тонами ежевики, чернослива и солодки, в букете появляются акценты какао, кофе и ванили. А если Монтепульчано используется в розовом стиле — вкус и аромат становятся мягче, раскрываются нежные нюансы вишни, клюквы и клубники. В целом сортовое итальянское вино характеризуется повышенными танинами и кислотностью выше среднего. Поэтому вино Монтепульчано хорошо сочетается с сытными и ароматными блюдами — с мясом, запечённой уткой, обжаренными или тушеными овощами.
- Мерло — удивительный французский сорт, хорошо прижившийся на просторах Италии. В своё время слава Бордо не давала местным виноделам покоя, и они решили повторить успех конкурентов. И получилось. Сегодня этот сорт часто можно встретить в северных регионах страны — Венето, Ломбардии, Тоскане, культивируют его и на Сицилии. В более прохладных зонах Мерло приобретает выраженные тона табачного листа и кедра. Характерными чертами букета моносортового вина являются шелковистое, притягательное послевкусие, танинность, тельность и фруктовость выше среднего. Завораживающие финальные аккорды букета прекрасно сопровождаются мясом, приготовленным на гриле, овощным рагу, пастой, салатами, птицей, острыми или полутвёрдыми сырами. Мерло удивительным образом смягчает острые блюда восточной кухни.
Итальянские вина довольно разнообразны по своим органолептическим свойствам. За это можно сказать «спасибо» большому количеству винодельческих зон страны и богатой природе, а также устоявшимся местным традициям. Выбор не ограничивается двумя-тремя сортами и регионами, каждый из них заслуживает отдельного внимания.
Как бы то ни было, мы переходим к подборке итальянских вин из «Магнита», которые вы можете попробовать уже сейчас.
Итальянское вино из «Магнита»: что интересное мы нашли?
Вино из Италии Parini Montepulciano d’Abruzzo красное полусухое 12.5%
Цена — 599,99 ₽
Винодельческое хозяйство Parini расположено в регионе Абруццо на побережье Адриатического моря. Здесь расположен один из самых известных аппелласьонов — Montepulciano d’Abruzzo, в котором и произрастает изысканный Монтепульчано. Выразительный фруктовых вкус, сбалансированная структура и гармоничная кислотность, плотная консистенция — всё это даёт возможность насладиться не только самим вином, но и сопровождением к нему.
В бокале вино завораживает изысканными переливами рубиново-красных оттенков. Аромат соткан из типичных для сорта Монтепульчано тонов вишни и сливы в облаке пряных специй. Вкус радует полнотой, теплотой, плотностью и изысканно мягкой текстурой, которая поддерживает фруктовый букет. Среди нот послевкусия различаются сухофрукты, обжаренный фундук и сладкие специи.
- Цвет — рубиново-красный
- Аромат — слива, вишня, специи
- Вкус — полный, тёплый, плотный, мягкая текстура, фрукты, сухофрукты, фундук, специи
- Гастрономия — пряные, маринованные, ароматные блюда, мясо говядины, баранины, свинины, паста, сыры
Вино итальянское Bio Bio Merlot красное полусухое 13% 750мл
Цена — 629,99 ₽ 999,99₽
Сейчас на это итальянское вино в «Магните» действует скидка. Образец интересен органическим методом производства — здесь на всех этапах культивирования, сбора и брожения искусственное или человеческое влияние минимально. Итальянское вино Био Био Мерло создано из одноименного сорта, выращенного на собственных участках хозяйства Чело э Терра в Сицилии. Вулканические почвы, засушливый климат, а ещё и следование органическим принципам виноделия — все эти факторы в совокупности способствовали созданию интересного букета, чарующего своими зелёными фруктово-пряными нотами.
Один только изысканных блеск среди рубиново-красных оттенков в бокале манит познакомиться с характером этого вина. Аромат мягкий и нежный, в нём распознаются тона спелых тёмных фруктов, которые сопровождаются нюансами подлеска в утончённом обрамлении пряностей и трав. Вкус выражает прелестную мягкость фруктово-бальзамических оттенков, поддерживаемых шелковистой текстурой и тонкими танинами. Послевкусие радует нежностью и ненавязчивостью.
- Цвет — рубиново-красный
- Аромат — спелые темные фрукты, подлесок, пряности, травы
- Вкус — мягкий, сбалансированный, фрукты, бальзамические нюансы, тонкие танины, шелковистая текстура
- Гастрономия — морепродукты, моллюски, паста, пицца
Вино из Италии Terre Allegre Trebbiano Veneto Semi Sweet белое полусладкое 11% 750мл
Цена — 549,99₽
Это итальянское вино создано из автохтонного сорта винограда — Треббьяно, выращенного на собственных участках хозяйства Чело э Терра в окрестностях городов Монторсо-Вичентино и Виченца, в регионе Венето. Вино выполнено в лёгкой, освежающей стилистике, подходящей для созерцания последних аккордов лета.
Цвет радует изысканностью светло-соломенных оттенков, красиво отражающих свет в бокале. Аромат наполнен цветочными нотами, сквозь которые проступают лёгкие цитрусовые и яблочные акценты в сочном обрамлении персиков и абрикосов. Освежающий и фруктовый вкус бодрит своими лимонно-грушевыми оттенками, сквозь которые мягко вспыхивают тона цветов акации и белой герани в изысканной россыпи миндаля, которая дарует очаровательную горчинку на финише.
- Цвет — светло-соломенный
- Аромат — нежный, цитрусы, яблоки, персики, абрикосы
- Вкус — освежающий, фрукты, лимон, груша, акация, герань, миндаль
- Гастрономия — холодные закуски, рыба, белое мясо
Вино из Италии Gergenti Фраппато Т. Сицилиане красное полусухое 13%
Цена — 599,99₽ 749,99₽
В «Магните» на изысканное вино из Италии Гергенти Фраппато Т. Сицилиане действует скидка. Местный сорт в красной стилистике проявляет нетипичные свойства: во-первых, это ароматное вино, а во-вторых — танины здесь лёгкие, что идеально подходит для последних дней лета и ранней осени. Даже если вам не нравятся красные вина, Фраппато способен очаровать своей приветливостью. Своим характером сорт напоминает молодую жительницу Сицилии, умиляющую своей чудаковатостью и молодостью.
В бокале вино демонстрирует манящий рубиновый цвет. Мягкий аромат раскрывает переплетение красных ягод: смородины, вишни, малины и клюквы. Поначалу может показаться, что вкус у этого вина невзрачный, невпечатляющий, но эта проблема решается аэрацией. Стоит вину немного подышать, и в нём начинают звучать оттенки клюквы, красной сливы и смородины в утончённом обрамлении ванили, лакрицы и пикантного перца. Всё это многообразие оттенков поддерживается нежной терпкостью и гладкими танинами. Послевкусие радует сбалансированной кислотностью, ягодностью и пряностью.
- Цвет — рубиновый
- Аромат — красные ягоды, смородина, малина, вишня, клюква
- Вкус — клюква, смородина, красная слива, ваниль, лакрица, перец
- Гастрономия — мясные блюда, говядина, оленина
- Требуется аэрация
Вино итальянское Biologico ТерреДиКьети Пекорино белое сухое 13% 750мл
Цена — 629,99₽ 699,99₽
Радует, что и на это итальянское вино в «Магните» действует скидка. Хозяйство Кантина Толло расположено в Абруццо на восточном побережье Италии, где и произрастает сорт Пекорино. Прохладный климат, органические методы виноделия, известняковые и песчаные почвы, а также мастерство виноделов — все эти факторы позволили создать удивительно освежающее вино с пикантными нотками в букете. Вкусовой профиль довольно богатый благодаря прохладному климату — здесь пышут своей свежестью фруктовые тона, минеральные акценты и сбалансированная кислотность.
Цвет в бокале привлекает изящным блеском в светло-соломенных оттенках. Аромат раскрывает переплетение цитрусовых и фруктовых нот в тонком обрамлении дрожжевых акцентов. Гармоничный и сбалансированный вкус повторяет это разнообразие фруктовых нюансов, сдобренных пикантным облаком специй. Послевкусие радует свежестью и стойкостью.
- Цвет — светло-соломенный
- Аромат — цитрусы, фрукты, дрожжи
- Вкус — фрукты, специи
- Гастрономия — холодные закуски, моллюски, паста, рыбные блюда, сыры
Любить итальянские вина можно за большое их разнообразие, многогранность, неповторимое удовольствие, которое они могут доставить. Галерея вкусов этой страны довольно обширна: здесь и свежесть местных фруктов, и мягкость терпких ягод.
Поделитесь, какие итальянские вина любите вы: более свежие или терпкие? Чем, на ваш взгляд, местные вина уступают российским? Пробовали ли вы когда-нибудь рассмотренные нами образцы?
Дорогие читатели, если вам интересно то, что мы делаем, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки — это важно для алгоритмов Дзена. А также заходите в наш телеграм и YouTube – там тоже много интересного.
Мы напоминаем: чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью.
