Готовим вкуснейшие баклажаны, запечённые с помидорами и сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- баклажаны - 4 шт
- томаты - 2 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- сыр - 100 грамм
- соль по вкусу
- растительное масло 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выбираем спелые, крупные баклажаны. Промываем их.
Разрезаем баклажаны вдоль, но не до конца, чтобы получилась красивая гармошка. Если баклажаны горчат, то присыпаем их солью и оставляем на 30 минут, затем их промываем.
Баклажаны кладём на противень. Посыпаем солью, сбрызгиваем растительным маслом
и отправляем в духовку на 20 минут для размягчения баклажан.
Нарезаем томаты кольцами
и раскладываем их в разрезанные кармашки, красиво расправляя баклажаны..
Сверху кладём измельчённый чеснок
На крупную тёрку натираем сыр
и раскладываем его на баклажаны.
Отправляем наши баклажаны в духовку, запекаем до готовности (20-30 минут).
Блюдо получается красивое и вкусное.
Название этого блюда - “Горячее сердце мучачо”
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Можно поддержать автора 🎁