Найти тему
РОСГОД – Россия. Годы. Дни.

Хлеб скоро может подорожать, но «несущественно». А почему он вообще должен дорожать

Минсельхоз прогнозирует, что динамика цен на хлеб в 2023 году не превысит уровень общей инфляции.

Ведомству пришлось затронуть важную для россиян тему после того, как один из известных Telegram-каналов сообщил о предполагаемом росте цен на хлеб уже грядущей осенью из-за выхода России из «зерновой сделки».

Минсельхоз поспешил опровергнуть публикацию, заявив, что информация «не имеет ничего общего с действительностью».

Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Николаевич Патрушев (иллюстрация из открытых источников)
Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Николаевич Патрушев (иллюстрация из открытых источников)

Верить министерству, или не верить, бог его знает. Вот только слушая его, почему-то начинают терзать смутные сомнения, потому что в заявлениях есть некоторые странности и нестыковки.

Например, видимо, пытаясь успокоить население, Минсельхоз выдал такую фразу:

«Текущее плавное повышение цен на зерно не окажет значимого влияния на себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий».
И добавил, что цены на муку у производителей сейчас примерно на 15% ниже, чем годом ранее.

(цитаты по газете «Коммерсант» - https://www.kommersant.ru/doc/6172800)

Кстати, главный редактор аналитического агентства «Зерно.Онлайн» Татьяна Литвиненко в интервью «Московской газете» подтвердила низкие цены на муку, и назвала ещё более впечатляющие цифры:

«В июне средняя отпускная цена пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта опустилась до 19 260 руб./т, что на 24% меньше, чем год назад. Мука первого сорта подешевела за год на 26% до 17 399 руб./т», – заявила Литвиненко.

Согласитесь, что снижение цены на 24% или 26% – это серьёзно.

Мука (иллюстрация из открытых источников)
Мука (иллюстрация из открытых источников)

Так вот если всё-таки верить Минсельхозу, или Литвиненко, то получается, что из-за низкой стоимости муки сейчас хлеб должен стоить «на 15% ниже, чем годом ранее», или даже на 26%.

Очевидно, что, и мука должна стоить в магазинах на 26% или хотя бы «на 15% ниже, чем годом ранее»?

Но ничего подобного мы не видим, несмотря на объективные предпосылки к удешевлению хлеба, обнародованные профильным министерством, в том числе потому, что самообеспеченность России зерном, по данным Минсельхоза, значительно превышает внутренние потребности (185,4% по итогам 2022 года).

Вместо этого нам почему-то обещают подорожание хлеба, пусть и несущественное, но подорожание, несмотря на то, что его главный компонент в России производится в избытке, и вроде как стоит он сейчас дешевле чем год назад.

Можно ли после этого верить чиновникам?

Иллюстрация из открытых источников
Иллюстрация из открытых источников

И что у нас вообще происходит? Почему у нас цены на хлеб всегда только растут, и никогда не снижаются даже при рекордном урожае, хоть при высоких, хоть при низких мировых ценах на пшеницу. Снижается у нас только качество хлеба.

А ведь в нашей стране при скромных доходах большинства населения обязательно должен быть дешёвый и качественный хлеб, так как это социально значимый продукт, который должен быть доступен любому жителю.

Может быть корень зла — не в мировых ценах на зерно и не в «зерновых сделках», а в каких-то других, чисто внутренних проблемах?

Уважаемые подписчики, если вам интересны материалы, делайте репосты в соцсетях, приглашайте знакомых подписаться на канал, это важно для поддержки работы нашего проекта, и конечно, заходите на сайт ROSGOD.RU

Хлеб
117,3 тыс интересуются