Опять я провалялась в логове и отчет-сказку о своих деяниях не рассказала🤗
А всё подруга моя, ну вы её уже знаете, голова живущая от меня о дельно и моя жаба Жадновна, та как увидела сколько просмотров и лайков, так и сразу ускакала и писать хоть что то запретила или говорит,замучаю совсем.
А я ж даже чего-то делала, даже не совсем в логове то провалялась, хотя и очень хотелось, да вы ж помните, есть ещё и Жорик, его тоже поддерживать надо🤗
Вот и вышло, чё-че харчо, точнее а-ля харчо, ибо варилось не на говядине или баранине, а на утке.
Но со всеми нужными ингредиентами, помидорами, чесноком, кинзой...
На второе овощи с мясом в казане
Лук, морковь, мясо, у меня свинина не жирная
Затем слой кабачков
Баклажаны, болгарский перец или паприка, кому как больше нравится
Помидоры, шампиньоны
Соль, специи, сушеный чеснок, себе добавила острый перец
И забыли часа на полтора.
А потом приходит муж, съедает весь верхний слой и выговаривает, что жена плохая хозяйка, кусочка мяса пожалела🤬
Спросила, а ты перемешал?
Нет говорит, я сверху взял...
Ну что сказать, умница, каких свет не видывал🤗
К куме , Ленка привет, заезжали, она дала путассу, ну типа кошкам...
Да сщаз! Мышей пусть ловят, а то я в логове лежу, ни кого не трогаю, а тут она, 🐭 и это белым днем, при такой ораве хвостатых!
И так возвращаемся к нашим путассу, делюсь только с вами нашим семейным рецептом котлет.
Берем рыбу, вот самую дешевую и берем(3 шт). Удаляем кость и при желании шкурку, перемалываем в фарш. Туда же,кусочек сала, зависит от вашей жадности и его состояния, насколько на нем есть мяса, грамм100 примерно.а свежее или соленое, да какое найдете.
Луковицу, тут на ваше усмотрение, я взяла довольно большую.
И один плавленый сырок, у меня не было, взяла просто сыр грамм 70.
Специи, соль, перец на ваш вкус.
Лепим котлеты, жарим на не большом огне минут 10-15, на смеси растительного и сливочного масла, периодически переворачивая.
Пробуйте, вы мне ещё спасибо за них скажите, ну лично я всякий раз когда их готовлю, благодарю мамину подругу которая про сырок подсказала.
Ну и снова, только с помощью шантажа и угроз, упросила Милашку нажарить блинчиков.
Очень мне хотелось попробовать начинку из гречки, раз уж ее теперь много, надо есть🤗
Обжарила лук и отварные грибы
Добавила гречку и остатки плавленого сыра с грибами
Это оказалось очень вкусно и можно есть как самостоятельное блюдо!
Но у меня же блинчики!
Девоньки, кто посоветовал гречку в начинку отправить?
Большое мерси от нашей семьи!
Ну а я между перебежками от логова к столу, ещё сало посолила
Да аджику (ну привыкла я так ее называть🤗)
По баклажкам разлила, мне так ее хранить в холодильнике удобнее
Посуда, плита, стирка, пылесос тоже были в моей жизни
Ещё ползком и перебежками, кустарно-гнездовым способом между дождей, прорываю насмерть запущенный сад!
Фото не передает всей проблемы и её решения, только ваша вера на моё слово😎
Это до
А это после, и вроде как ничего не изменилось, но две полных тележки травы набралось и это только кусочек,примерно 2×3 метра
Палисадник тоже продрала, надо форзицию либо обстричь под "бобрик", либо совсем от сюда убрать🤔
Ну и ещё один кусочек осилила
Сюда же воткнула новые флоксы, гортензию.
И малину тоже из последней закупки прикопала на место
Ну и после всех телодвижений, собралась было помирать, да тут вспомнила, что всё та же кума мне морковку передала, целый ящик, но она ломаная, резаная, то есть надо переработать сейчас. И опять же животинке отдали, уа у меня то её совсем нет, хоть и сеяли два раза🤗
Вот и нашла себе сериал, что бы приятное с полезным так сказать и в перед, к светлому будущему!
Пакет где натертая, уже Милана добивала, у меня почему-то от ножа мозоль образовался 😎
А сериал если кому интересно по книгам Анны Малошевой. Их несколько фильмов.для "убивания времени" и любителей женских детективов, самое то.
Спасибо всем кто не забывает ставить лайк, благодарю за комментарии, они не влияют на оплату, на неё сейчас влияет только ваше время проведенное со мной! Чем вы здесь дольше, тем больше копеек упадёт 🤗
Но для меня они очень ценны и ради них мне хочется продолжать писать, это я про лайки и комментарии😁
Ну и всем здоровья, мирного неба, вкусных рецептов и интересных сериалов!