Учёные из США назвали продукты, снижающие риск болезни Альцгеймера
Группа учёных из США провела масштабное исследование о влиянии определённых продуктов на организмы людей и снижение рисков появления болезни Альцгеймера.
Десять тысяч участников находились под наблюдением медиков в течение 10 лет. Выяснилось, что риски болезни головного мозга снижают растительные продукты, содержащие зеаксантин, лютеин и каротиноиды. Эта еда принадлежит к так называемой «яркой» диете. Люди, употреблявшие в пищу оранжевый перец, кукурузу, а также тыкву, морковь, шпинат и капусту, имели риски болезни Альцгеймера на 50% ниже, чем те, в диете которых эти продукты были в дефиците.
