Категория: КНП
Аппелласьон: Мукузани
Регион: Кахетия
Винтаж: 2008
Выдержка: выдерживается 9-11 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,6
Цвет и прозрачность: темно-вишневый
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, насыщенный, приятный, фруктово-пряный с тонами выдержки; в букете: вишня, черная смородина, черника, ежевика, черный перец, ваниль, кедр, темный шоколад, кожа, тмин, корочка бородинского хлеба, графит, базилик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, соответствует аромату, умеренно танинный, освежающий, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые сглаженные танины, вишня, черная смородина, черника, ежевика, корочка ржаного хлеба, черный перец, горький темный шоколад, подгоревшее мясо, бальзамик, базилик
Послевкусие: умеренно длительное — темный горький шоколад, корочка ржаного хлеба, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: шашлык, жаркое, говядина по-бургундски, жареная свинина, тушеная телятина, колбасы на гриле, пряные овощные блюда, буженина
Общее впечатление: отлично структурированное и сбалансированное вино со зрелыми деликатными танинами, гармоничным вкусом и благородным ароматом; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
