Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2012
Выдержка: выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,2
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, слегка пыльный, приятный, фруктово-пряный с тонами выдержки; в букете: вишня, черная смородина, ежевика, черника, терн, черный перец, табак, корочка бородинского хлеба, можжевеловая древесина, темный шоколад, цветки мака
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, плотный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, черника, терн, черный перец, брусника, корочка бородинского хлеба с кориандром, горький шоколад
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, темный горький шоколад, кориандр, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: жиго, жареная свинина, говядина по-бургундски, семга на гриле, шашлык, колбасы на гриле, пряные овощные блюда, горький темный шоколад, выдержанные сыры, жареные баклажаны
Общее впечатление: яркое плотное насыщенное сортовое вино с приятной структурой
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
