Сейчас нам кажется, что планировка квартиры может быть любой, но так было не всегда. К примеру, при проектировании хрущевок учитывались 83 сценария жизни советского человека. Кухня в 4 квадрата считалась оптимальной - не тратишь лишнее время на перемещение. Но идеи более свободного пространства в конечном итоге захватили рынок.
Долгое время планировки квартир строились по классическому принципу. Каждое помещение выполняло определенную функцию: гостиная для встречи с друзьями, спальня для отдыха, кухня для приготовления пищи. В 1943 году Катарина Эстер Бичер выпустила книгу под названием The American Woman's Home. Она продвигала идею кухни, похожей на корабельный камбуз, где все подчинено строгой функции.
Ее соотечественница Лилиан Моллер Гилбрет тоже решила оптимизировать процессы и снимала готовку на камеру. После она разработала правило кругового маршрута, оно же правило треугольника: удобное расположение холодильника, мойки и плиты. Гилбрет ввела в обиход мусорку с педалью, столик на колесах и полки на дверце холодильника и предложила проектировать кухни под рост хозяйки.
Как возникла идея объединения кухни и гостиной
Создание единого пространства восходит к концепции "открытой планировки", которая начала набирать популярность в середине 20-го века в Северной Америке и Европе. Произошли значительные социальные и экономические изменения, включая рост среднего класса, увеличение занятости женщин. Квартиры перестают быть утилитарными.
Одним из первых приверженцев открытой планировки был американский архитектор Фрэнк Ллойд Райт, он также называл ее “органической”. Идея в том, чтобы пространства плавно перетекали друг в друга.
Объединение кухни и гостиной не только бы увеличивало пространство и свет в доме, но и усиливало взаимодействие между членами семьи и гостями. Со временем эта концепция стала популярной и получила название "европейская планировка".
Европланировка или классика?
Наблюдая за тенденциями на рынке недвижимости, мы в DOGMA также стали проектировать различные планировки. В проекте ЖК EVO, в Реутове, представлены кухни-гостиные площадью более 20 кв.м.
Однако рост популярности европланировок не отталкивает покупателей от покупки классических квартир. Для многих, к примеру, пожилых людей, традиционные планировки кажутся привычными и удобными. DOGMA предлагает классические кухни размером не менее 10 метров для удобства семейных встреч.
Что же лучше - современная европланировка или проверенная временем классика?
Открытые планировки дают возможность для более интересных дизайн-проектов. Можно предусмотреть остров с мойкой, столовую и отдельную барную стойку, интегрировать рабочий стол в кухонный гарнитур.
Классическая планировка позволяет готовить абсолютно любые блюда и не бояться за пятна на мягкой мебели и лишние запахи. В изолированной гостиной при этом могут спокойно отдыхать гости и домочадцы без лишнего шума.
Оба варианта имеют свои преимущества, и выбор зависит от того, что вам важнее в повседневной жизни.
А в следующей статье вы узнаете о преимуществах жизни в центре Краснодара и современном спальном районе города. Определимся, что лучше подойдет именно для вас!
