Лето - время сбора сладких урожаев. Один из фаворитов ставропольских фермеров - отечественный сорт дыни «лада». В минсельхозе края отмечают, что аграрии расширяют спектр возделываемых культур и добиваются прекрасных результатов. Рычагом для диверсификации производства становятся меры господдержки по государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства».
Черешня бьёт рекорды
Рекордным урожаем завершился в этом году сбор черешни. Собрано 295,7 тонны ягоды, что в 2,8 раза больше прошлогоднего показателя.
К слову, некогда Ставрополье славилось черешневыми садами, но в печально знаменитое время вырубки садов и виноградников промышленное производство черешни в крае практически сошло на нет.
Вернуть прежние позиции оказалось непросто. Одна из причин - долгосрочность инвестиций. По словам садоводов, черешня - очень прибыльная ягода, но, для того чтобы успешно её выращивать, требуется время. Первое цветение начинается на четвёртый год жизни растения. Деревья покрываются лишь небольшим количеством цветков. И только на пятый год наступает время активного цветения и можно получить первый, пусть и небольшой, урожай. Черешневый сад, как правило, окупает все расходы через шесть-семь лет.
«Долгие деньги» - далеко не лучший аргумент в пользу агробизнеса. Возродить черешневые плантации помогло государство. Как отмечают в минсельхозе края, стимулированию развития подотрасли способствовали беспрецедентные меры государственной поддержки, которые оказываются по государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства».
«В этом году на развитие садоводства выделено 293,3 млн рублей, - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства региона Елена Тамбовцева. - Из них на федеральном уровне было выделено 266,1 млн рублей, из краевого бюджета - 27,2 млн рублей. Государство компенсирует часть затрат на закладку многолетних насаждений, уходные работы, установку шпалеры и противоградовой сетки, чтобы максимально защитить выращенный урожай. Уже доведено до сельхозтоваропроизводителей 280,1 млн рублей».
Нарастить производство черешни на Ставрополье позволило расширение площадей плодоносящих садов до 184 га. При этом эксперты отмечают, что природа не слишком благоприятствовала садоводам. Из-за капризов погоды с трудом проходило опыление цветков. Кроме того, на более поздний срок сдвинулось время созревания плодов.
Сбор черешни в крае провели в 14 хозяйствах края. Хорошим урожаем могут похвастаться сельхозпредприятия Георгиевского округа, где урожай составил 200 тонн, и Изо-бильненского округа, собравшие 65 тонн сладкой ягоды. Промышленное садоводство черешни также сосредоточено в Предгорном, Кочубеевском и Ипатовском округах.
Сладкие плантации
Активно на Ставрополье развивается ягодоводство. Если раньше основные площади ягодных насаждений отводились под землянику, то сейчас набор культур существенно расширился. Небольшие хозяйства делают ставку на выращивание смородины, крыжовника, голубики, малины, ежевики и ежемалины - гибрида малины и ежевики.
Пару лет назад в Кочубеевском округе предприимчивый фермер задумал выращивать голубику и уже получил первый урожай. Северная культура, выдерживающая морозы тундры, адаптировалась к ставропольскому климату и прекрасно себя чувствует в южных широтах нашего края.
«Климат для голубики в крае благоприятный, проблема только с почвой, - отмечает аграрий. - Эта культура не любит степной чернозём юга страны. Почва в наших краях слабощелочная, а голубике нужна кислая среда, но современные технологии позволяют решить эту проблему».
Иными словами, для создания ягодной плантации требуются средства. Снизить финансовую нагрузку помогают меры господдержки. В минсельхозе края подчеркивают, что благодаря всесторонней поддержке губернатора Владимира Владимирова ягодная отрасль активно развивается. По государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» в этом году на возмещение части затрат, связанных с посадкой и уходными работами за ягодными культурами, из бюджета края выделяется 6 млн рублей.
«Развитие ягодоводства – весьма перспективное направление, - подчеркивает министр сельского хозяйства края Сергей Измалков. - Для Ставрополья оно имеет инновационный характер, так как даёт возможность в среднесрочной перспективе применять современные технологии, создавать новые сорта ягодных культур.
Всего на Ставрополье под голубикой занято порядка 5,5 гектара, на 1,5 га больше площадь малиновых насаждений. Возделыванием малины на территории края занимаются три хозяйства. Благодаря государственной поддержке фермер из Степновского округа в этом году заложил более 2 га малины. Выбор сортов пал на наиболее проверенные и оптимальные по вкусовым качествам, которые отлично зарекомендовали себя и находятся в фаворитах у многих опытных садоводов.
Всего под производство ягодных культур на Ставрополье отведена площадь 131 га, большую площадь по традиции занимает земляника - 116,38 га, урожай которой в этом году достиг 180 тонн.
Развитие ягодного производства - это большой плюс не только для экономики региона, но и для потребителей свежих и полезных ягод. Например, цена на голубику в этом сезоне оказалась ниже прошлогодней. Если зимой за килограмм приходилось отдавать более тысячи рублей, то летом ценник в рознице опускался до 400 руб/кг.
Грант на бахчу
Арбузы на Ставрополье никогда не были редкостью. Но в прежние годы насладиться вкусной и полезной ягодой без опаски для здоровья можно было не раньше августа. Сейчас появились ультраранние сорта, сезон созревания бахчевых культур значительно сдвинулся на более ранний срок, и сейчас он продолжает набирать обороты.
В Ставропольском крае арбузы и дыни выращивают в 18 округах на площади более 509 га. При этом основное производство бахчевых сосредоточено в наиболее жарких округах - в Нефтекумском, Арзгирском и Советском, где уже собрали первые 430 тонн урожая.
Развивать направление отрасли фермерам помогает грант «Агростартап». Так, за последние пять лет получателями гранта по направлению деятельности «бахчевые культуры» стали 5 человек. В 2021 году фермер из Туркменского округа получил средства гранта в размере 2,9 млн рублей, на которые приобрёл трактор, земельную площадь для выращивания арбузов и дыни и построил складское помещение.
«Жители края отдают предпочтения отечественным сортам дыни: таким как «лада» или «ранняя 133», которые обладают высокими вкусовыми качествами, - отмечает Елена Тамбовцева. - Кроме того, они хорошо транспортируются, поэтому оценить ставропольский фрукт могут и другие жители страны».
Стратегический сахар
Переход на отечественную селекцию - задача стратегическая. В «сладком урожае» Ставрополья особое место занимает сахарная свёкла. Эта культура считается одной из самых импортозависимых от иностранной селекции. Поэтому краевой АПК активно работает над расширением собственной прочной базы семян отечественного производства.
В первых числах августа в Новоалександровском округе состоялся краевой семинар, который собрал руководителей и специалистов краевого минсельхоза, руководителей хозяйств и агрономов, представителей оригинальных семян и средств защиты растений. Участники дня поля обсудили широкий спектр вопросов по проблематике селекции, семеноводства, возделывания и переработки, а также последние изменения в законодательном поле – законы о семеноводстве, о локализации семян.
Практическая часть прошла на базе СПК колхоз «Родина», где специалистами Новоалександровского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю были заложены демонстрационные опыты по испытанию гибридов сахарной свёклы, среди которых достойное место заняли делянки с отечественной селекцией. Руководитель и главный агроном сельхозпредприятия высоко оценивают потенциал российских гибридов. Средства защиты и удобрения в хозяйстве тоже предпочитают отечественные, потому проблем с их приобретением не возникает.
«Сахарная свёкла - одна из самых важных стратегических культур, которые обеспечивают продовольственную безопасность в нашей стране, - говорит первый заместитель министра сельского хозяйства СК. - Климатические условия Ставрополья позволяют на полях выращивать семенники этого корнеплода. Подчеркну, что импортозамещение семян сахарной свеклы - одна из важнейших задач, поставленных на федеральном уровне, с которой ставропольские аграрии успешно справляются».
