Категория: IGT
Аппелласьон: Тоскана
Регион: Тоскана
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,1
Цвет и прозрачность: вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, умеренно элегантный, несложный, слегка дымный, фруктовый с легким древесным и пряными оттенками; в букете: черника, ежевика, вишня, вишневая смола, дымок костра, серый хлеб, черный перец, древесная зола
Консистенция (тело): средняя
Вкус: умеренно интенсивный, простой, освежающий, умеренно танинный, сглаженный, баланс средний; во вкусе: округлые танины, вишня, черника, ежевика, жимолость, серый хлеб, нотки черного перца и чая
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, серый хлеб, ежевика
Гастрономическое сочетание: паста, ризотто, шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, дичь, полутвердые сыры, прошутто, томатный суп, жареная семга
Общее впечатление: простое легкое вино, не вызывающие особого интереса; гастрономично, питкое, но не более того... баланс слегка хромает
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
Baroncini 1489 Cavalcante (Baroncini, Италия)
Около минуты
1 августа 2023