В Петербурге за I полугодие 2023 года выпустили 622 319 дал игристых вин, что на 38% больше показателей аналогичного периода прошлого года, следует из данных "Клуба профессионалов алкогольного рынка".
Единственный производитель шампанского в Петербурге — ЗАО "Игристы вина".
Существенный рост производства в компании объяснили спросом. В компании подчеркнули, что это "самостоятельный долгосрочный тренд".
"Также стала заметной тенденция к отказу части целевой аудитории от газированных слабоалкогольных напитков в пользу игристых вин", — заявила Ведомостям" директор по маркетингу компании Юлия Милюкова.
Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадима Дробиз предположил, что что потребители на фоне геополитической ситуации и санкционных ограничений стали чаще проводить отпуск и праздничные дни внутри страны.
Так, основные покупатели игристых вин в России (около 90%) женщины, и преимущественно из среднего класса. "Средний класс стал реже выезжать за границу, поэтому потребление выросло".
Годом ранее руководитель НП "Клуб профессионалов алкогольного рынка" Максим Черниговский отмечал, что импорт алкогольной продукции в целом сократился. Подорожала логистика, поднялись розничные цены, и спрос стал сильно падать. При этом недорогая отечественная винодельческая продукция стала обходиться дороже на 30–50%.
По итогам 2022 года объём производства алкоголя в Петербурге вырос, а в соседней Ленобласти, наоборот, сократился. В городе тоже вырос объём производства игристых вин, сразу на 65%.
Россия, которая была 13-м крупнейшим экспортным рынком по объёмам шампанского в 2021 году, упала до 38-го: поставки сократились более чем на 80%. Производители отправили в страну около 435 тыс. бутылок по сравнению с более чем 2,3 млн в 2021 году.
Между тем, в марте 2023 года Bloomberg обратил внимание, что поставки шампанского через Турцию в Россию выросли на 182% за год.
https://www.dp.ru/a/2023/07/31/peterburgskie-igristie-vina?from=dzen-news