Закуска из огурцов с авокадо и яйцами. Жареные огурцы с соевым соусом. Малосольные огурцы в квасе. Огуречный суп на кефире. Салат из огурцов с луком и сыром фета.
Жареные огурцы с соевым соусом. Огурцы хороши не только для салатов и консервирования, они ещё прекрасно подходят для жарки. Огурцы при обжаривании становятся нежными и сочными. Соевый соус придаёт им насыщенный вкус, а острый перец – пикантность.
Интересная закуска – пикантные малосольные огурцы в тёмном квасе. Огурцы получаются хрустящими, в меру острыми, с лёгким карамельным послевкусием, которое придаёт тёмный квас.
Огуречный холодный суп на кефире с редисом и шпинатом – лёгкий и быстрый. Отварные яйца добавляются в суп при подаче. Огурцы, редиска и яйца натираются на тёрке – суп получается нежным, приятным на вкус.
Сочный, свежий, по-настоящему летний салат из огурцов с луком, сыром фета и кинзойзаправляется острым соусом-заправкой с перцем чили и соком лайма. Именно благодаря интересной заправке простой огуречный салат превращается в изысканное блюдо.
Закуска из огурцов с авокадо, яйцами и базиликом станет украшением любого стола. Готовится закуска очень быстро. Варёные яйца нарезаются кубиками, смешиваются с ароматным базиликом и кусочками авокадо. Салат выкладывается на кружочки свежих огурцов – и можно подавать закуску к столу.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в наших рубриках “Блюда из огурцов”, “Огурцы малосольные” и “Огурцы на зиму”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простое воплощение вкусных идей. Время ОГУРЦОВ (5)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ОГУРЦОВ. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда
#рецепты
#продукты
#кухня
#кулинария
#овощи
#полезные советы
