Аппелласьон: Долина Кольчагуа
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2007
Выдержка: 70% выдерживается в бочках из Французского дуба в течение 10 месяцев, после бутилирования — 3 месяца в бутылке
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 85% Каберне Совиньон, 15% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,8
Цвет и прозрачность: рубиновый с легким кирпичным оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, элегантный, фруктовый с тонами выдержки и цветочными оттенками; в букете: вишня, ежевика, шелковица, джем из черной смородины, цветки бузины, ваниль, сушеный инжир, чернозем, шампиньоны, табак
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, умеренно интенсивный, сдержанный, деликатный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный; во вкусе: округлые деликатные танины, вишня, ежевика, черноплодная рябина, малина, черная смородина, черный перец, сушеные пряные травы
Послевкусие: длительное — черноплодная рябина, ежевика, нотки ржаного хлеба и шоколада
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, ветчина, стейк, прошутто, жареное мясо, зрелые сыры, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина, колбаски на гриле
Общее впечатление: элегантное зрелое среднетелое вино с деликатным нежным вкусом и приятным развитым ароматом
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
