Друзья, сегодня опять поговорим о вреде сахара для детей. Ранее, я рассказывала, как сахар влияет на память и мозг вообще.
Теперь давайте обсудим, как наши дети страдают от сахара
На сегодня ученые сходятся во мнении, что дети не просто любят сахар больше, чем взрослые. Дети даже потребляют сахар больше, чем взрослые!
Вот 5 причин, почему для детского организма сахар вреднее, чем для взрослых
1. Сахар разрушает зубы
- Сахар изменяет уровень pH ротовой полости и делает его более благоприятным для размножения бактерий. Кислота, которую производят бактерии, в таких условиях разрушает эмаль и появляется кариес. А это хронический очаг инфекции, источник низкоуровневого воспаления в организме.
- На переваривание сахара организм тратит кальций. При дефиците кальция в питании, который организм ребенка усиленно тратит на рост костной массы, тело будет забирать кальций именно из эмали зубов.
2. Сахар блокирует иммунитет
- Сахар начинает расщепляться еще в ротовой полости, тем самым создавая питательную среду для бактерий. Это ухудшает состояние слизистой оболочки. А она является первой линией обороны от вирусов и бактерий окружающего мира.
- Сахар не дает организму сосредоточиться на защите иммунитета ребенка в полной мере: повреждает кровеносные сосуды и вызывает выброс воспалительных цитокинов (белков, отвечающих за иммунный ответ). Иммунная система вынуждена восстанавливать поврежденные механизмы, поэтому становится уязвимой и ослабевает.
3. Сахар ведет к лишнему весу и ожирению
Переедание сахара и фруктов, особенно между приемами пищи, провоцирует скачки глюкозы и инсулина, гормона поджелудочной железы.
Инсулин - гормон накопления и роста, отвечающий за синтез белка. Любой прием пищи, но особенно углеводы и сахара повышают инсулин. При частых и высокоуглеводных перекусах высокий инсулин может приводить к, инсулинорезистентности и ожирению.
За период 2014-2018 годы заболеваемость ожирением в Российской Федерации среди детей в возрасте 0-17 лет увеличилась на 21,4%.
4. Сахар приводит к дисбиозу кишечника
Богатая микробиота кишечника контролирует работу эндокринных органов и их гормонов, что особенно важно в периоды скачков роста детей. Она также синтезирует необходимые аминокислоты, витамины, антиоксиданты и т.д., необходимые для роста и развития ребенка.
Сахар — главный корм патогенной флоры, который меняет состав микробиоты в сторону патогенной. Нарушение баланса и разнообразия кишечных бактерий является спусковым крючком к развитию следующих проблем:
- Нарушения стула и процессов пищеварения (запор, диарея, вздутия, колики и боли в животе);
- Частые ОРВИ и аллергии (пищевые, непищевые, в т ч. поллиноз) пищевые непереносимости;
- Бронхиальная астма, атопический дерматит;
- Все кожные заболевания (крапивница, акне, себорея, псориаз, сухость и шелушения);
- Лишний вес, детское ожирение;
- Задержки развития речи, психологического и физического развития, нарушения сна, частые истерики без причин и повышенная тревожность.
5. Сахар провоцирует эмоциональную нестабильность
Избыток сахара в рационе мешает детскому организму бороться с токсинами и мутагенами в кишечнике, сильно бьющими по нервной системе. Появляются истерики, крики, агрессия, нестабильное поведение, слабая концентрация. Сахар также влияет на работу нейромедиаторов, с которыми связано более 80% психоневрологических заболеваний.
А ещё много интересного в моем телеграмм-канале
