Свёкла считается неприхотливым овощем в уходе. Но вот вкусовые качества, да и размер не всегда радуют заботливых огородников. И я в этом вопросе не была исключением.
Иногда корнеплод горчил или имел не насыщенный бордовый цвет. При готовке борща это было проблемой, так как все домочадцы привыкли видеть темно-красный вкусный суп. Также много было мелкой свеклы.
Но вот уже не один год прошел, как соседка показала, что делать со свеклой в июле для получения темно-красных, крупных и сладких корнеплодов. Хочу этими знаниями поделиться и с вами.
Обильно поливайте
В июле нужно обильно поливать свёклу, это даст корнеплоду сочность и сладость. А еще питательные вещества в растение переходят с растворами и влагой.
Удобряйте
В июле свёкла нуждается в калийных удобрениях и подкормках, содержащих азот. В этот период времени свекла формирует сам корнеплод и все еще наращивает листву. Активный рост и развитие овоща происходит именно в середине лета.
Как уже было сказано выше, в июле свеклу обязательно нужно подкормить в первую очередь калийными удобрениями. Отлично подойдет зола. Можно просто посыпать между рядами свеклы и подрыхлить. Затем нужно хорошенько пролить грядку.
Также можно смешать золу сразу в лейке или в ведре, взяв для этого стакан золы. Как известно, удобрение в жидкой форме усваивается растениями гораздо быстрее и действует эффективнее.
Или же можно использовать сульфат калия. Эффект от использования готового препарата будет быстрее.
Совет:
От себя могу порекомендовать использовать в июле "Здравень турбо". Мне соседка посоветовала этот препарат и он полностью оправдал ожидания. Обратите внимание, чтобы на пакетике было написано - для свеклы.
Проведите второе прореживание
В июле необходимо проредить свеклу по второму разу. Прореживать нужно с умом, оставляя между корнями сантиметров по 5-7.
Если оставить расстояние меньше, то при сборке урожая огородник получит мелочь, которую не удобно ни хранить, ни готовить.
А если расстояние между свеколками будет больше, то со слишком крупным корнеплодом тяжело орудовать на кухне.
Совет:
Большенькие свеколки можно отлично использовать в пищу при приготовлении блюд. Причем, ботва свёклы тоже идет в дело. В ней содержится очень много полезных веществ.
Для того чтобы корнеплод был сладким и насыщенного цвета, полейте свеклу соленым раствором, растворив 1 ч.л. соли в литре воды. Также можно полить свеклу борной кислотой из расчета 10 гр на 10 л. воды. Такую подкормку можно проводить несколько раз.
В этом месяце я уже провела все необходимы процедуры со свёклой - проредила и удобрила. Сейчас продолжаю поливать, ведь в августе уже нужно будет значительно сократить полив, чтобы корнеплоды лучше хранились и не гнили.
Благо, мне сейчас неоценимую помощь оказывают соответствующие погодные условия - у нас вот уже пару недель периодически идут дожди. Попробуйте и вы воспользоваться советами в уходе за свёклой в июле. Думаю, конечный результат вам понравится.