Найти тему

Кабачковые блины, с начинкой из тертого сыра и помидоров

Рецепт кабачковых блинов с начинкой, из просторов интернета, приготовила, получилась вкусная и сытная закуска. Кто любит блюда из кабачков, кабачковые блины с начинкой должны понравиться, иногда можно приготовить.

Кабачковые блины с начинкой из помидоров и сыра
Кабачковые блины с начинкой из помидоров и сыра

Ингредиенты

Для блинов из кабачков:

  • Кабачки - 600 г
  • Яйца - 2 шт
  • Сметана - 2 столовые ложки с горкой
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 100 г

Для начинки:

  • Помидоры - 2 шт
  • Сыр твердый - 100 г
  • Чеснок - 3-4 дольки
  • Сметана - 1 столовая ложка
  • Майонез - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу

Приготовление кабачковых блинов с начинкой

Рецепт кабачковых блинов с начинкой из просторов интернета, приготовила, получилась вкусная и сытная закуска. Кто любит блюда из кабачков, кабачковые блины с начинкой должны понравиться, иногда можно приготовить. Сейчас сезон кабачков хочется что-то новое и вкусное приготовить из кабачков.

Ингредиенты для кабачковых блинов
Ингредиенты для кабачковых блинов

1. Кабачки выбираем молодые, чтобы не было семян, промываем и очищаем и натираем на крупной терке.

Тертые кабачки
Тертые кабачки

2. В кабачки кладем сметану, соль по вкусу, яйца и муку, хорошо размешиваем.

Сметана
Сметана
Яйца
Яйца
Мука
Мука
Соединяем тертые кабачки, яйца, сметана, соль и мука
Соединяем тертые кабачки, яйца, сметана, соль и мука
Кабачковое тесто для блинов
Кабачковое тесто для блинов

3. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и наливаем кабачковое тесто тонким слоем.

Накладываем тесто на сковороду
Накладываем тесто на сковороду

4. Жарим блины с одной стороны до золотистого цвета затем переворачиваем на другую сторону и жарим с другой стороны.

Обжаренные блины
Обжаренные блины

У меня вышло 5 блинов.

Выход блинов
Выход блинов

6. Приготовим начинку, твердый сыр натираем на средней терке.

Ингредиенты для начинки
Ингредиенты для начинки

7. Помидоры промываем, отрезаем плодоножки и разрезаем на кубики.

8. Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.

9. Соединяем помидоры, тертый сыр, чеснок, майонез и сметану, перемешиваем.

Соединяем тертый сыр, помидоры, сметану, майонез, чеснок и соль
Соединяем тертый сыр, помидоры, сметану, майонез, чеснок и соль
Начинка
Начинка

10. На край блина кладем начинку и сворачиваем рулетиком.

Распределяем начинку
Распределяем начинку
Сворачиваем блин
Сворачиваем блин
Блинчик с начинкой
Блинчик с начинкой

11. Рулетики разрезаем на полоски и укладываем на блюдо.

Разрезаем на полоски
Разрезаем на полоски

Блины с начинкой сытные, вкусные и аппетитные.

Приятного аппетита!

Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашей подписке и лайкам.

Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/ovoshhnye-bljuda/kabachkovye-bliny-s-nachinkoj-iz-tertogo-syra-i-pomidorov

Еда
6,23 млн интересуются