Встречу с редким краснокнижным грибом сибирячка назвала победой. Женщина отмечает, у «бесстыдника» необычный огуречный вкус.
Жительнице Новосибирска Анастасии Успенской в лесу повезло отыскать гриб своей формой напоминающий яйцо. Находка оказалась веселкой обыкновенной, именуемая в народе «бесстыдником».
«Съела без соли, вкус огурца. Знаю, что в одном и том же месте не растёт ежегодно. Многолетние поиски и случайная победа», — пишет в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» Анастасии Успенская.
В комментариях пользователи социальных сетей написали, что встречали «бесстыдника», но пробовать на вкус отказались — у грибы очень специфичный запах.
«Вырос в огороде у нас четыре года назад. Думал, что какая-то разновидность жуткой поганки — вид и запах мерзкий. Яйцо разрезали, сфотографировали, да за забор выкинули. На следующий год опять вырос. Стали гуглить и выяснилось, что это редкий целебный гриб, но что с ним делать, толком не знали. Вырос на месте строго сарая, его я снес, землю два года парили, ничего не сажали. Откуда он взялся — загадка», — написал Константин Федяшев.
Грибники отмечают, веселка оказывает естественный антигистаминный эффект, отлично снимает раздражения и отечность, останавливает развитие аллергических реакций. Помимо повышения активности иммунной системы, веселка понижает чувствительность к возбудителям ряда заболеваний и патогенным внешним раздражителям. Именно поэтому препараты из гриба считаются самыми эффективными в лечении пока неизлечимого заболевания — СПИДа.
Большое количество активных фитонцидов эффективно борются со всеми известными видами вирусов и бактерий, активны против вируса гриппа, гепатитов и герпеса. Полисахариды стимулируют выработку лимфоцитов и белков-перфоринов, которые являются главными элементами иммунной защиты и способны бороться даже с раковыми клетками. Фитостероиды положительно влияют на мужские половые гормоны.