Показываю, какие продукты следует добавить в рацион для поддержания щитовидной железы. Мой топ-5 доступных и недорогих суперфудов.
Всем привет!
При гипотиреозе, возникшем на фоне йодного дефицита, врачи НЕ сажают сразу на гормоны, как думают многие пациенты.
Обычно назначают добавки с йодом на 2–3 месяца, а затем снова отправляют на анализы. Если гормоны ЩЖ приходят в норму, то дальнейшее лечение сводится к поддержанию функции щитовидной железы и наблюдению в динамике 🙏
Упоминать названия добавок с йодом в статье не буду — вы и так их знаете, да и Дзен может завернуть материал за «медицинские рекомендации».
А вот про дозировку всё же поясню.
Врачи рекомендуют принимать физиологическую дозу йода —
от 100 до 200 мкг в сутки в зависимости от региона проживания.
Однако такое же количество йода можно получать из продуктов. Причем найти эти продукты легко в любом супермаркете или аптеке, да и стоят они недорого.
Поделюсь с вами списком любимых продуктов, богатых йодом, чтобы вы смогли самостоятельно скорректировать рацион при необходимости, компенсировать нехватку или даже дефицит этого микроэлемента 👌
❗ Для тех, кто увидел статью случайно: читайте ВНИМАТЕЛЬНО!
Я тренер-диетолог и член Российской ассоциации эндокринологов.
Занимаюсь фитнесом и спортом почти 7 лет, похудела на 30 кг с несколькими заболеваниями щитовидной железы и удержала результат.
В 2019 году перенесла операцию по удалению щитовидной железы.
Сейчас у меня послеоперационный гипотиреоз в стадии ремиссии и пожизненная терапия L-тироксином.
❌ Я не буду лечить вашу щитовидку, потому что этим должны заниматься эндокринологи.
✅ Но я помогу вам значительно улучшить самочувствие, фигуру и качество жизни в целом, если у вас есть какие-либо заболевания щитовидной железы.
Больше информации обо мне на моем сайте
👉 Ангелина Буваева | тренер-диетолог
А здесь 👉 анкета для консультации по похудению с гипотиреозом
Список продуктов, богатых йодом: 5 суперфудов, которые легко найти в любом магазине и аптеке
После операции по удалению щитовидной железы я почти полтора года выстраивала рацион, чтобы получать все необходимые витамины и микроэлементы из пищи. В мой список продуктов, богатых йодом, попали только те суперфуды, которые я проверяла анализами ❗
Денег потратила прилично, но теперь точно знаю, что нужно есть и в каких количествах, если появляется нехватка чего-либо.
✅ Морская капуста салатная (пресервы)
Чаще всего беру именно такую капусту и добавляю ее в любые овощные салаты и салаты с морепродуктами — мидиями, тунцом, осьминогами, кальмарами.
Обычно ем такие салаты 1 раз в неделю, добавляя на порцию 50–60 г морской капусты. В таком количестве содержится 1250 мкг йода — хватает за глаза, чтобы на 7–8 дней забыть о добавках с йодом, компенсировав нехватку микроэлемента.
❓ Можно ли брать такую же капусту в майонезе
Клиентки периодически задают такой вопрос, если привыкли везде добавлять майонез.
Можно, но толку будет мало. Да и калорийность у салатов из морской капусты в майонезно-сырном соусе в разы выше.
Больше информации обо мне на моем сайте
👉 Ангелина Буваева | тренер-диетолог
А здесь 👉 анкета для консультации по похудению с гипотиреозом
✅ Морская капуста сушеная
Продается в аптеках россыпью — в упаковках по 100 г. Два года назад я ела сушеную морскую капусту по 10–12 г раз в неделю. Один раз даже переборщила с ней и дошла до передозировки йодом по анализам. Пришлось на время исключать все продукты, богатые йодом из рациона, потому что появилась одышка, тахикардия и приливы, как при гипертиреозе 🤷♀️
Если хотите компенсировать нехватку йода с помощью сушеной морской капусты, ешьте не более 2–3 г в сутки. Будет выходить от 180 до 200 мкг.
Сушеную морскую капусту можно просто жевать, запивая водой, или добавлять в выпечку. Я делала с ней свои любимые сырные кексы🥰
Кстати, это блюдо входит 👉 в мой гибкий рацион для похудения с гипотиреозом. И вкусно, и полезно.
✅ Кальмары
Я обычно беру заморозку или пресервы в рассоле (НЕ в масле! Внимательно читаем этикетки!). В 100 г кальмара содержится 300 мкг йода, что примерно в 1,5–2 раза больше суточной физиологической нормы.
При заморозке и разморозке, варке и тушении микроэлемент частично разрушается, так что вы можете спокойно есть салаты с кальмаром хоть каждый день.
Хотела как-то зафаршировать кальмаров, но слопала всё, как только отварила тушки 😀
Не могу спокойно смотреть на этих вкусных морских гадов 😂
✅ Минтай
Люблю эту рыбку, часто ввожу ее в свой рацион и рекомендую клиенткам. В 100 г минтая содержится 150 мкг йода = физиологическая норма.
Ешьте минтай, а не вот эти все йодомарины. Рыба вкуснее 😀
Минтай чаще беру в замороженном виде. Он продается практически в каждой «Пятерочке» или «Магните».
Размораживаю рыбу при комнатной температуре, потрошу (главное — удалить эту черную пленку, чтобы не горчила), добавляю специи по вкусу и отправляю запекаться в фольге в духовке.
В качестве гарнира использую либо салаты, либо отварной картофель.
✅ Треска
Чуть-чуть уступает минтаю по содержанию йода. Чтобы получить норму в 150 мкг, нужно съесть 120–140 г рыбы. Даже на диете это сделать несложно.
Треску тоже беру в замороженном виде и так же запекаю в духовке. Люблю простые блюда и минимум возни на кухне 👌
Больше информации обо мне на моем сайте
👉 Ангелина Буваева | тренер-диетолог
А здесь 👉 анкета для консультации по похудению с гипотиреозом
Можно ли употреблять продукты, богатые йодом, каждый день
Все зависит от содержания йода в продукте и массе блюда на выходе.
Например, минтай или треску можно есть хоть каждый день, получая необходимое количество микроэлемента и не доводя себя до передозировки.
То же самое касается кальмаров — как писала выше, при заморозке, разморозке и термической обработке часть йода разрушится. В лучшем случае будете добирать до нормы или чуть-чуть ее превышать, что тоже не страшно.
С морской капустой, особенно в сушеном виде, нужно быть осторожнее. Как гипотиреозник со стажем в 4 года понимаю людей с такой же проблемой: иногда так накрывает, что хочется есть морскую капусту каждый день в больших количествах.
🧡 Поделюсь лайфхаком: если вас вот так накрыло ☝️ а через какое-то время после употребления морской капусты во рту начал появляться привкус йода или металла, нужно делать перерыв.
Организм таким способом намекает, что йода ему хватает за глаза и больше в него пихать НЕ нужно!
А еще в учебниках по клинической диетологии для врачей пишут, что продукты, богатые йодом, можно вводить в рацион при ГИПЕРтиреозе. Рекомендация может показаться абсурдной, но избыток йода подавляет образование гормонов щитовидной железы.
❗ ГИПЕРтиреозникам, моим бывшим товарищам по несчастью, я всё же рекомендую проконсультироваться со своим лечащим врачом насчет употребления морепродуктов и морской рыбы, чтобы не помешать назначенному лечению.
____________________________________________________________________________________
Понравилась статья?
Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал в Дзен
Больше информации обо мне на моем сайте
👉 Ангелина Буваева | тренер-диетолог
А здесь 👉 анкета для консультации по похудению с гипотиреозом
____________________________________________________________________________________
©Ангелина Буваева. 14.07.2023
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
____________________________________________________________________________________
Реклама
ИП Буваева А.Д.
ИНН: 081700387116
erid: 2VtzquY2Gbe