Евгений Комаровский опроверг миф о первых арбузах, якобы содержащих много нитратов. Врач назвал это "страшилками" и рассказал, в каком только случае они могут быть опасными.
Читайте также: Доктор Комаровский рассказал, как правильно есть мороженое на жаре
«Существует много-много страшилок о ранних арбузах. Вечно нас пугают какими-то нитратами, которых там огромное количество. И что это просто ужасно угрожает нашей жизни», — сказал Комаровский.
Доктор отметил, что выращивание арбузов не сильно отличается от выращивания огурцов, помидоров ил кабачков. Он сравнил эти продукты и пояснил, почему следует успокоиться по поводу арбузов. По его словам, концентрация нитратов в арбузе, даже очень высокая, не может навредить здоровью человека.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Доктор Комаровский рассказал, почему не нужно "принимать" омега-3 кислоты