Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой».
Сегодня она готовит диетическую запеканку из творога.
Ингредиенты:
1. Творог – 1 кг;
2. Манка – 4 ст. ложки;
3. Яйцо куриное – 5 шт.;
4. Сметана – 400 гр.;
5. Соль – по вкусу.
Отделяем белки от желтков. А сметану, желтки и манку выкладываем в творог.
Белки сбиваем блендером с солью до устойчивых пиков.
Погружным блендером измельчаем творог, желтки, сметану и манку до состояния пасты. В полученную массу аккуратно вмешиваем взбитые белки.
Разъёмную форму застилаем пергаментом.
В форму выкладываем творожную смесь.
Фому отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 1 час. Далее достаём из духовки и даём остыть. После остывания запеканку достаём из формы.
Нарезаем и подаём к столу со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Чаще заходите на мой канал, здесь много вкусного и интересного!!! Подписывайтесь, пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ!!!
Эта статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» на площадке Паблико (https://pabliko.ru/@pogranichnik/), на других каналах публикаций нет.
