Салат|Капуста|Морковь| И....

Сегодня на повестке вечера,а может и дня один рецептик салата капуста|морковь| и....и ну,ладно об этом дальше))... помидоры,огурцы и редис уже лежат в сторонке..

Итак,для салата нам нужна молодая капуста..шинкуем..

Нашинкованная молодая капуста.

Трем на терке морковь..

К капусте добавили натертую морковь.

Нарезаем маслины черные..

Капуста,морковь натертая и маслины,нарезанные кружочками.

Салат немного присолить,добавить одну столовую ложку жидкого меда или другого подсластитела,у меня сироп топинамбура.

Фото автора.

Так же добавляем две столовые ложки яблочного уксуса или сока лимона...и две ст.л масла растительного.

Ну,а теперь сам рецепт))

1/4 качана капусты

2 шт.моркови

1 б.маслины

1 ст.л меда/ сиропа

2 ст.л яблочного уксуса

Соль по вкусу.

Растительное масло( оливковое,подсолнечное) 2 ст.л.

В результате к ужину прекрасный салат готов..

Салат: капуста,морковь,маслины,сок лимона,соль,сироп.

Приятного аппетита!

Готовый салат!

Всем Добра!