Я как- то писала, что некогда спамить в дзене, потому что наспела вишня и нужно было что- то с ней срочно делать😊. И вот, собрав три ведра чудо-ягоды, сплавив два из них маме (не подумайте, я не злодейка, я лентяйка, сплавляла не все сразу, по одному ведерку с интервалом четыре дня😆), осталась я с одним ведерищем... варенье дети не едят..."Закрою-ка я компоты!"- подумала моя голова и принялось тело таскать из времянки банки, мыть их, мыть вишню, отмерять сахар... Делала все как обычно: на четверть банки примерно (может, чуть больше) сыпала вишню, заливала кипятком, через минут 10 сливала его, кипятила снова, но уже с сахаром (на трехлитровую банку сыпала двести грамм), заливала вишни сиропом и закрывала. Короче, закатала я 12 банок компота (там еще смородины на парочку подоспело, да клубнички еще на одну...😅). Намучилась с закаточной машинкой, просто капец. Досталась она мне по наследству от бабушки мужа. Видно, устала родимая. Машинка стала заклинивать, а банки, когда переворачивала, немного протекали, хоть их раз двадцать перекатай😣... Подумав, что притянутся, я ставила их по одной под одеяло на кресле, завернув еще сверху зимней рабочей курткой мужа😉 и раскутала все это безобразие через пару дней. Моему расстройству не было предела. Семь банок оказались с пеной, а это говорит лишь об одном: они негерметично закрыты и туда попадает воздух😓.
Детям было сказано: " Пить компот как приспичит, не ждать зимы!" Что радует в этой ситуации, они обрадовались)))... а я полезла на валберис искать новую машинку😆... Сегодня заказала. Зелененькую, щелчок- Виктория автомат называется. Как придет- похвалюсь) такие вот дела)...