Здравствуйте, дорогие читатели!
Не могу сказать, что не люблю зиму, нет, в ней есть свои прелести, но лето особенно греет душу и тело 🤗. Конечно, дел в теплое время года прибавляется, но это приятные хлопоты, даже если устаешь, то это только в радость.
После трудового дня хочется отдохнуть, вкусно поужинать и насладиться природой. Любим накрывать стол на улице под грушей. В этот день мы собрались с детьми и родителями, без всякого повода, просто семейный ужин.
Ничего сверхъестественного не готовили, просто овощи и свиной шашлык приготовленный на мангале 😉. По традиции своего канала сделала несколько фотографий 🤗. Если есть желание, прикрепите в комментариях фото своих дачных ужинов, не стесняйтесь 😉.
Эту фотографию сделала в конце мая или в начале июня, уже не помню. Груша отцвела, а яблоньки все в цвету. Каждый раз любуюсь 🥰!
Что еще нужно к мясу, наверное, ничего, тут всего хватает. Шашлыки с овощами, самое то, что надо 👍. Согласны?
Как же хороши эти маринованные шампиньоны, рекомендую попробовать. Я уже несколько раз делала и каждый раз балдею от вкуса 👍.
На днях делилась рецептом, прикреплю ссылку в конце статьи.
Вся съедобная зелень, которая растет на огороде идет в этот салат, чем больше, тем лучше 👍. К сожалению, помидоры покупные, свои еще только цветут. Ну ничего, подождем 😉.
Тут все овощи покупные, кроме редиски. Кабачки обжарила на электрическом гриле и полила соусом унаги 👍.
Шашлык из свиной шеи
СОСТАВ:
Свиная шея - 2-2,5 кг
Газированный айран - 200 мл
Горчица столовая - 1 ст.л.
Сок одного лимона
Лук репчатый измельченный - 2 шт.
Перец - 1/2 ст.л.
Соль - 2 ч.л. с небольшой горкой
Мясо нарезала на куски, добавила айран, горчицу, сок лимона, измельченный лук, перец и соль. Хорошенько перемешала, затянула пленкой, убрала в холод на 2 часа, мариновать можно дольше.
Подали шашлык с отварным картофелем 👍. В нашей семье любят картошку в любом виде, так что она у нас лишней никогда не бывает.
Вот такой получился ужин, хоть и без изысков, но было вкусно. Да вообще, на природе, да в кругу родных людей, любая еда будет вкусной 🤗.
Рецепт маринованных шампиньонов тут
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
