Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить очень простые и вкусные печёночные котлетки. Котлетки из куриной печени с жареным луком и морковью.
Готовим котлеты:
Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи на растительном масле до готовности.
Берём куриную печень 600г, убираем плёночки, жирок и нарезаем маленькими кубиками.
Кладём в миску и добавляем яйцо 1 шт., панировочные сухари 1 ст.л., мука 2-3 ст.л., сметана 1,5 ст.л., соль, перец по вкусу и сухой чеснок 1 ч.л. Далее добавляем наши готовые овощи и перемешиваем.
Выкладываем на сковородку ложкой, формируем котлетки и с двух сторон обжариваем до готовности.
Выкладываем на салфетки и затем подаём с любым гарниром.
Наши котлеты готовы. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- куриная печень 600 г
- яйцо 1 шт.
- панировочные сухари 1 ст.л.
- мука 2-3 ст.л.
- сметана 1,5 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- сухой чеснок 1 ч.л.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍
