Вы когда-нибудь добавляли сироп из бабушкиного клубничного варенья в чай или творог? А пробовали лекарственные сиропы, например, из солодки? Получается, культура употребления сиропов и добавления их в напитки уже давно популярна. Давайте разберемся насколько.
Древняя Греция
Родина Олимпийских игр отличилась не только в науке. Благоприятный климат Греции давал местным жителям щедрый урожай фруктов. А чтобы сохранить плоды лета, греки придумали способ консервации: проварить фрукты с медом и разлить по кувшинам. Таким лакомством обычно угощали почетных гостей.
Времена Крестовых походов
В долгих походах рыцарям и воинам необходимо было поддерживать своё здоровье. С питанием не всегда все было сладко. Поэтому, перед дальней дорогой для них заготавливали растительные витаминные сиропы. Чаще всего их готовили из цветков бузины, роз и лаванды.
Чтобы приготовить полезный и даже лечебный напиток в походе, достаточно было смешать цветочный сироп с водой. Так, крестоносцы ему название «charâb» («sharab» — напиток), которое трансформировалось в «siropus», «syrup» – сироп.
Средние века
В средневековой Италии производители кондитерских изделий искали способы для удешевления производства своих изделий, поэтому они придумали изготавливать сиропы из сахарного тростника, который назывался "кисельный сахар". С тех пор производство сиропов начало набирать обороты.
XX век
С появлением промышленности производство сиропов стало происходить на новом уровне. Современные сиропы изготавливают из потребительских культур, таких как фрукты, ягоды, цветы, и даже из коры деревьев. Каждый сироп имеет свой уникальный вкус, аромат и цвет, что позволяет использовать их в самых разных напитках, десертах и коктейлях.
Современность
Сегодня сиропы можно найти в любой кофейне или баре, и даже в продуктовых магазинах по всему миру. Но, несмотря на то, что сиропы доступны в большом разнообразии, производителям по-прежнему удается сохранить их натуральный вкус и пользу для здоровья. А в LIQUID JOY для этого используют натуральные соки и другие природные ингредиенты, в лучших традициях!
