Как быстро и просто сделать закуску без соли для любителей кабачков, сейчас покажем и научим.
Нам понадобится:
1. 1 кабачок (желательно молодой и небольшой, у нас весом 0.5 кг)
2. 1 помидор (жирненький весом на грамм 100)
3. 100гр творожного сыра.
4.Чайная ложка соевого соуса.
5. 3 зубчика чеснока.
6. 1 ст ложка муки
7. растительное масло для обжарки.
Нарезаем кабачок на тонкие ломтики (2 мм).
Обваляем в муке и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетки, чтобы лишнее масло убрать.
Чеснок через пресс и соединяем с соевым соусом, далее смазываем этой смесью обжаренный ломтик. Затем выкладываем 1 ч.ложку сыра.
Брусочек помидора.
И сворачиваем рулетики.
Приятного аппетита!
