Для приготовления пирога Вам понадобиться:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан варенья без косточек
1 стакан сметаны максимальной жирности
2 стакана муки
2 чайные ложки соды не гасить
1 чайная ложка соли
Приготовление: в ёмкость для замешивания теста разбить два яйца и добавьте к ним стакан сахара, хорошенечко взбить яица с сахаром и добавить стакан варенья (я обычно использую смородину). Далее в полученную массу добавить стакан сметаны и тоже взбить миксером. К муке добавить соду и соль . Перемешать сухие ингредиенты и постепенно ввести их в тесто. Хорошенько все перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой. Выпекать на 200 градусов 30-40 минут .
По готовности смазать пирог сметаной с сахаром .
Приятного аппетита хозяюшки💛
