Всем добрый день. Рада видеть вас на своем канале. И сеголня я предлагаю вам закрыть на пробу мой любимый салат Корейский из огурцов с морковью. Салат получается шикарный. Напоминаю о том что ваш вкус может отличаться от моего.
Ингредиенты :
- Огурцы 3 кг
- Морковь 500 грамм
- Лук 500 грамм
- Чеснок 2 головки
- Соль 2 ст.л
- Сахар 200 грамм
- Растительное масло 100 мл
- 100 мл 9 % уксуса
- 1 пачка приправы для корейской морковки
Способ приготовления :
- Огурцы промываем, отрезаем кончики, натираем на тёрке для корейской морковки
- Лук режем тонкими полукольуами
- Чеснок мелко рубим ножом
- Морковь натираем на корейской тёрке
- Выкладываем овощи в посуду, добавляем остальные ингредиенты
- Оставляем на 20 минут
- Затем выкладываем плотно в банки 0.5 л
- Выделившийся сок разливаем во все банки
- Стерелезуем 30 минут с момента закипания воды в кастрюле
- Закрываем.