Здравствуйте дорогие друзья и случайно зашедшие гости на мой канал. Сегодня мы будем готовить очень вкусную закуску, а именно "Рулетики из баклажан". Это очень вкусная и сытная закуска, которая одинаково хороша как в холодном, так и в теплом виде.
Для рулетиков нам понадобятся:
- Баклажаны 3 шт.
- Чеснок зубчики 3 шт.
- Кинза 1 пучок.
- Грецкие орехи 50 гр.
- Творожный сыр 180 гр.
Споласкиваем наши баклажаны, отрезаем плодоножку и нарезаем их слайсами. Слегка присолим и отправим их готовится на гриле (можно запечь в духовке).
Обжаренные таким образом ломтики баклажанов, оставим их остывать. А тем времени приготовим начинку для наших будущих рулетиков.
Для начинки порежем один пучок кинзы, и отправим в глубокую миску. Туда же отправляем измельченный чеснок, грецкие орехи и творожный сыр.
Перемешаем все ингредиенты до однородного состояния, попробуем на соль, если мало добавим и слегка по перчим чёрным молотым перцем.
На обжаренный ломтик баклажана выкладываем нашу начинку и сворачиваем рулетиком.
Готовые рулетики выкладываем на тарелку, и подаём на стол. Приятного аппетита.
Ещё больше рецептов как мясных деликатесов, так и кулинарных блюд тут:
Навигация по рецептам в блоге.
Также смотрите мой канал в телеграмм :
И мой канал в контакте :
Спасибо что дочитал до конца, искренне ваш Максим (mutttabor).
