Салат из печени и маринованных огурцов.

Готовое блюдо.

Салат получается ну очень вкусным👩‍🍳, обязательно попробуйте его приготовить!

Ингредиенты:

• Говяжья печень 300 г
• Огурцы маринованные 2 шт
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Майонез 1 стлоловая ложка
• Сметана 1 толовая ложка
• Зелень 1 пучёк
• Соль 1/3 чайной ложки
• Чёрный перец по вкусу.
• Сливочное масло для жарки.

Печень в кипящую воду варить 15 мин. Печень солить в конце за 5 мин до готовности Когда она варится. Режем на брусочки.

Режем мелко лук

На крупной тёрке Трём морковь 🥕

Обжариваем лук и морковь на сливочном масле.

До золотистого цвета.

Режем маринованный огурец.

Мелко рубим зелень.

Всё порезанное пожаренное Соединяем вместе.

Заправляем сметаной, майонезом, Солим и перчим.

Все перемешиваем и готово.

Приятного аппетита ✔️🤗