От некоторой еды в жару может стать хуже.
Ловите список того, от чего лучше отказаться.
Острые и жирные блюда
Алколоид капсаицин, который содержится в острой пище, может увеличить температуру тела. Жирная пища повышает потоотделение, а это приводит к обезвоживанию. Кроме того, жирная и острая пища могут вызвать перегрузку желудка и ухудшить состояние организма в жару.
Алкоголь и кофе
От алкоголя возникают частые позывы в туалет. В жару, когда организм и так испытывает дефицит жидкости, алкоголь усугубит обезвоживание и приведёт к серьёзным проблемам: солнечному или тепловому удару.
В жару наш организм прикладывает большие усилия, чтобы поддерживать нормальную температуру тела. Это влияет на работу сердечно-сосудистой системы – алкоголь в жару может привести к развитию сердечной недостаточности.
Кстати, кофеин тоже увеличивает выведение жидкости из организма.
Сладости
Сладкое тоже приводит к обезвоживанию в жару. Кроме того, сладости приводят к изменению сахара в крови и вызывают чувство усталости, слабости. Особенно в жару избегайте сладкую газировку: она вызывает избыточное газообразование в желудке.
Лучше выбирайте фрукты, которые содержат витамины и минералы, необходимые для гидратации организма.
Продукты с высоким содержанием белка
В жару лучше отказаться от продуктов с высоким содержанием белка, так как они увеличивают нагрузку на почки и ускоряют обезвоживание организма. Переваривание белка требует от организма больше работы – это приводит к выделению тепла.
В жару лучше выбрать легкоусвояемые продукты, которые не будут нагружать пищеварительную систему.
Жареные продукты и продукты с высокой степенью переработки
Для метаболизма этих продуктов нужно больше воды, которой не хватает в жару организму. Они могут вызвать перегрузку желудка и увеличить температуру тела.
К продуктам с высокой степенью переработки относятся, например, чипсы, бургеры, вафли, пирожные, блюда быстрого приготовления.
Солёное
Организму требуется больше воды для обработки соли и вывода её из организма. Всё это приводит к обезвоживанию и риску развития теплового удара.
Также солёная пища усугубляет проблемы с почками и сердцем, которые возникают в жару.
