Приветствую всех на моём канале!
Прожив долгое время на Дальнем Востоке, я настолько привыкла к различным летающим и ползающим насекомым, что переехав сюда, их отсутствие первое время вызывало у меня приятный шок. Можно было спокойно сидеть на открытом воздухе на даче даже поздно вечером, не отмахиваясь беспрестанно.
Меня зовут Вера Донская, почти 11 лет назад я переехала с Дальнего Востока в Центральную Россию и ничуть не пожалела об этом.
Но в этом году все изменилось, и я вспомнила что такое комары и мошки. В городе их почему-то нет, или я просто не ощущаю, а вот на даче полным-полно, давно не припомню такого комариного года.
Май у нас был дождливый в меру, но сейчас-то и дождей давно нет, а комаров полчища. Вчера после работы ездила на дачу, думала загрызут. Фотографировать особо было некогда, очень мало светового дня остается после работы, тут бы успеть дела поделать, не до фотосессий.
Зайчик доел почти всю мою капусту в ряду, оставил только одну крайнюю, она уже подросла, наверное не по вкусу ему, любит совсем молоденькую. Да и зайчика я вчера не видела, наверное убежал на другие участки, у нас там есть где разгуляться.
Перец расти совсем не хочет, стоит весь синий, у нас очень холодные ночи были всю прошедшую неделю, а перцу нужно тепло.
Помидорам все равно, растут и в холоде, уже помидорки висят на некоторых кустах. Я вчера подвязала самые большие кусты.
Картошка взошла не вся, в середине картофельной грядки на трех рядах всего три кустика вылезло, из которых один ряд совершенно пустой. Придется засаживать чем-то другим, например цветами. Бархатцы мои уже подросли, пора рассаживать, время бы еще на все найти...
Летом работа в офисе совершенно лишняя, отвлекает от садово-огородных дел, по моему мнению. Хочется проводить время на свежем воздухе, а не в помещении под кондиционером. В этом плане я завидую фрилансерам, ну или пенсионерам..)
Собрала вчера неплохой урожай редиса и зелени, собираюсь сделать окрошку. Хотела спросить у вас кто по какому рецепту готовит ее.
Я готовлю ее по очень простому рецепту. Как говорила одна моя подруга: "Окрошка - это салат оливье, разбавленный водой".
- редис - пучок;
- яйца - 2 шт.;
- картофель - 2-3 шт. среднего размера;
- колбаса вареная - 100 гр.;
- зелень (разная) - пучок;
- квас - 1 литр;
- соль - по вкусу
Картофель, яйца отварить, остудить. Все покрошить кубиками и залить квасом, посолить по вкусу. Убрать в холодильник, немного постоит и можно есть.
Всем приятного аппетита и удачных выходных на свежем воздухе!