Холодный суп с зеленью и хрустящими хлебцами — это идеальное блюдо для жары, который не только освежает, но и питает организм полезными веществами. Он легкий, освежающий и очень вкусный. В этой статье мы поделимся с вами рецептом этого прекрасного супа.
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 1 зеленый перец
- 1 красный лук
- 1 зубчик чеснока
- 1 свежий огурец
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок базилика
- 500 мл кефира или йогурта
- Упаковка хрустящих хлебцев Baker House
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы, перец и лук мелкими кубиками. Добавьте чеснок, измельченный ножом.
2. Поместите все ингредиенты в большую миску.
3. Добавьте нарезанный укроп, петрушку и базилик.
4. Добавьте кефир и йогурт. Хорошо перемешайте.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Поставьте суп в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился и настоялся.
7. Подавайте холодный суп с зеленью в чашках или тарелках. Украсьте свежими листьями зелени и добавьте хрустящие хлебцы сверху.
Вкуснейший суп с зеленью готов! Он идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и освежающим эффектом этого блюда.
