✓ Мука нутовая – 10 г
✓ Отруби овсяные – 10 г
✓ Вода – 3 ст. л.
Перемешать, дать постоять 10 минут для набухания отрубей.
Добавить одно яйцо, перемешать и выпекать на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Моя мука (на 100 г): углеводы – 48, белки-19. Отруби: углеводы – 18 г. Надо учесть, что в отрубях большинство углеводов – это клетчатка, которая организмом совершенно не усваивается.
На блин можно класть, что вам подходит. У меня – творог, размятый авокадо с молотым перчиком и зелень.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Oksana Derevianko
