Очередное отравление после шаурмы в Туле. У посетителя “Такие пироги” на проспекте Ленина, 104 – острая кишечная инфекция.
Специалисты Управления Роспотребнадзора приостановили деятельность этого общепита, материалы о запрете направлены в суд Привокзального района.
В этом пункте общественного питания туляков кормили просрочкой. 611 кг курицы с истекшим сроком годности снято с реализации, на продуктах отсутствует маркировка изготовителей. Почти 100 кг полуфабрикатов для выпечки, включая соусы для шаурмы не имеют информации о дате изготовления и сроке годности.
Кроме этого, в точке питания нарушались не только технологии приготовления пищи, там даже убирались некачественно. Специалисты санитарного ведомства установили нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке производственного инвентаря.
Общепит закрыт в связи с этими нарушениями. Покупка продукции в “Такие пироги” – прямое распространение инфекционных заболеваний.
Напомним, это не первое отравление шаурмой в Туле. В марте и феврале текущего года после шаурмы несколько человек слегли с кишечным отравлением. Об этом мы писали здесь
