Ингредиенты:
Тесто:
мука 150 г
овсяные хлопья 100 г
сахар 60 г
разрыхлитель 1 ч л
сливочное масло 100+30 г
Крем:
сметана 400 г
яйца 2 шт
сахар 120 г
ванильный сахар 1 ч л
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем муку, овсяные хлопья быстрого приготовления , сахар, разрыхлитель, перемешать.
На крупной терке натираем 100 грамм сливочного масла и руками растереть в мелкую крошку.
В другой миске приготовим крем, выкладываем сметану, вбиваем яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар, перемешать венчиком до однородной массы.
Форму диаметром 18 см смазываем растительным маслом и на дно выкладываем тонким слоем сухие ингредиенты, сверху распределяем слой крема, и так проделать до самого конца.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Верх заканчиваем сухими ингредиентами и натираем 30 грамм сливочного масла, равномерно распределить
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-45 минут.
Даем пирогу остыть в форме, достаем и нарезаем к чаю.
Пирог получился очень нежный с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита)
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)
