Ты не поверишь, а ведь такой ресторанный салат можно легко приготовить дома, ведь для его приготовления требуется совершенно мало времени и продуктов, а его вкус стоит на ровне с мировыми блюдами. Такой ужин, с бокалом белого вина, сделает ваш вечер легким и прекрасным. Лето близится, а значит и цены на овощи становятся дешевле, ну а креветки я взял на развес. Стоимость одной порции где-то 170 рублей.
Ингредиенты:
- Киноа - 30 гр.
- Руккола - 1 уп.
- Брынза - 1/2 уп.
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Креветки - 10 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Оливковое масло.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежь овощи и закидывай к рукколе.
2. Очисти креветки и обжарь на оливковом масле с добавлением соли и перца. Закидывай в салат.
3. Приготовь киноа по инструкции и остуди, добавь в салат. Далее выжми половинку небольшого лимона в салат и добавь оливковое масло со специями. Всё перемешай в миске.
4. Теперь выкладывай в тарелки салат, добавь нарезанный кубиками сыр брынзу, добавь еще оливкового масла. Готово! Приятного аппетита!
Видео приготовления этого блюда у меня на канале. Если понравился рецепт и видео, не забудь поставить лайк и подписаться. Также заходи в мой инстаграм. https://instagram.com/petrsurkovw?igshid=MjkzY2Y1YTY=