. Это легкий и вкусный десерт, который легко приготовить даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты:
- 300 гр крем-сыра (например, Philadelphia)
- 2 банана
- 200 мл сливок для взбивания
- 100 гр печенья (например, Орео)
- 50 гр масла
- 50 гр сахара
- 1 лимон
Инструкции:
1. Первым шагом нужно приготовить основу для чизкейка. Для этого раздробите печенье в крошку и смешайте его с расплавленным маслом. Переложите полученную смесь в форму для выпечки и равномерно утрамбуйте ее в дно. Оставьте в холодильнике на 10-15 минут, чтобы остыла.
2. Взбейте сливки с сахаром до образования жестких пиков. Не перебивайте слишком сильно, иначе сливки начнут сворачиваться.
3. Разрежьте бананы на кусочки и добавьте в миску с крем-сыром. Добавьте сок половины лимона и перемешайте. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
4. Разложите полученную смесь на основу из печенья. Равномерно распределите ее по всей поверхности и выровняйте. Поставьте в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы чизкейк застыл.
5. Перед подачей украсьте чизкейк кусочками банана
Готово! Ваш банановый чизкейк без выпечки готов для подачи. Приятного аппетита!
