Как бы я хотела начать эту статью, мол, на случай экстренной ситуации держу в холодильнике баночку консервированной сайры и фуагру с крутоньями. Агащаззз. Уж прастити мою непритязательность, но меня и семеро не удержат, если в холодильнике есть сайра. Поэтому я ее покупаю, когда мне предстоит занятой период.
В тарелку рву овсяноблин (или кусочки хлеба, если некогда выпекать блинчик), сверху вываливаю половину банки сайры, чтоб блинчик пропитался бульоном. Дополняю какими-нибудь овощами, граммов 150-200.
Тут простейший блинчик из овсяной муки, яйца и молока на смазанной каплей масла сковородке и собственная квашеная капустка. Ну и чай с молоком еще. Всегда казалось, вполне приличный и сытны обед, но посчитала и поняла: нужно чем-то еще закинуться или позднее впихнуть в график полдник. Скорее всего, чай с кусочком сыра будет часа через три, а пока поработаю. Ужин сам себя не купит!
