ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС
У шестидесяти двух процентов американцев есть лишний вес — это больше, чем у каждого второго человека в Соединённых Штатах Америки!
Поскольку невоздержанность в питании является такой серьёзной проблемой, то я чувствую необходимость написать об этом. После двадцати лет на диете, как говорится в одном национальном обзоре, средний американец теперь стал на пять фунтов (~2,3 кг) тяжелее. Американская компания по производству мебели для сидения (American Seating Company), один из ведущих мировых производителей стульев, расширила свои стандартные сиденья на два дюйма (5,08 см), чтобы вместить постоянно расширяющегося американца.
Люди озабочены своим весом. Согласно недавнему исследованию, проведённому по заказу Совета по контролю за калориями, 40-50 процентов людей в возрасте от 35 до 59 лет находились на диете. Есть разница между лишним весом и ожирением. Если можно сжать между пальцами дюйм (2,54 см) жира на нижнем ребре, то у вас избыточный вес; и вы страдаете ожирением, если у вас на 20% или больше лишнего веса.
На каждый лишний фунт веса вы сокращаете свою продолжительность жизни на один месяц. Поэтому человек, у которого есть лишний вес на 24 фунта (~11 кг), умрёт на 2 года раньше. Если вы страдаете ожирением, то у вас в три раза больше шансов заболеть сердечными заболеваниями, в пять раз больше вероятность заболеть диабетом, и есть большая вероятность, что у вас появятся остеоартрит и боли в пояснице. У вас также с большей вероятностью разовьётся рак толстой кишки, груди, простаты, шейки матки, матки и яичников. Как ясно показывает статистика, избыточный вес на двадцать и более процентов не даёт хорошего здоровья.
Причина того, что у 62% людей в этой стране имеется избыточный вес — это наши традиционные пищевые привычки. Американцы кушают сытный завтрак, сытный обед, сытный ужин, а в остальное время перекусывают. Гораздо больше времени тратится на введение пищи в организм, чем на её выведение, поэтому мы носим с собой много лишнего жира.
Человечество считает, что ему можно впихивать в тело большое количество естественной или неестественной пищи и при этом не брать на себя вину за болезнь, которую оно навлекает на себя своим собственным ошибочным выбором.
Если мы кушаем три раза в день, то у нас должно быть и три стула в день. Когда естественная экскреция затруднена, то в действие вводится специальный метод очищения организма от этих токсичных отходов через чихание, простуду, выделения из носа и глаз, нарывы и кожные заболевания многих видов, такие как прыщи, фурункулы, абсцессы и язвы.
Плохие привычки в питании и приём лекарств препятствуют или мешают нашему организму поддерживать нашу систему в чистоте. Многие из этих токсинов в конечном счёте откладываются в нашем организме в виде жира, или в наших органах, таких как почки, в виде камней в почках, или в жёлчном пузыре в виде камней в жёлчном пузыре; или же наши артерии закупориваются артериальными бляшками, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт. Все это и многое другое — это результат неправильного питания, которое приводит к накоплению в организме высокотоксичных веществ.
Важно осознавать, что жидкости организма, которые благоприятствуют жизненным процессам, это щелочные, за исключением желудочного сока, и что все отработанные жидкости являются кислотными, например моча, пот и т. д. Эти кислые продукты необходимо удалять, потому что здоровые состояние организма — это щёлочность. Если ткани организма становятся кислотными, то возникает болезнь. Это накопление токсичной кислотности в организме является результатом употребления слишком большого количества концентрированной пищи.
В идеале нам следует кушать пищу, состоящую на 80% из щелочеобразующих продуктов и на 20% из кислотообразующих продуктов, а также ограниченное количество пищи высокой концентрации (т. е. с низким содержанием воды).
Во-первых, давайте рассмотрим некоторые кислотообразующие продукты: мясо, яйца, все злаки (кроме пшена и гречихи) и все орехи (кроме миндаля и бразильских орехов). Эти продукты должны составлять 20% нашего рациона питания, за исключением мяса и яиц, которые мы не должны употреблять. А остальные 80% нашего рациона питания должны состоять из всех щелочеобразующих продуктов, которыми являются свежие фрукты и овощи. Концентрированные продукты (с низким содержанием воды или без неё) следует кушать в ограниченном количестве, тогда как в свежих фруктах и овощах содержится большое количество воды, и их можно кушать в больших количествах. Поскольку наши тела состоят из большого количества воды, то нам нужно кушать большое количество фруктов и овощей, в которых также высокий процент воды. Эта вода в пище, которую мы едим, переносит питательные вещества, содержащиеся в пище, во все клетки организма, и, в свою очередь, удаляет токсичные отходы.
Итак, мы видим, что для оптимального здоровья нам следует кушать пищу, состоящую в основном (на 80%) из фруктов и овощей и на 20% из кислотообразующих продуктов, таких как злаки и орехи; и что концентрированные продукты (продукты с низким содержанием воды) следует употреблять в ограниченных количествах. По мере того как вы будете кушать больше натуральных свежих продуктов, поступление калорий в ваш организм уменьшится, но тем не менее вы будете чувствовать сытость. Например, в одном яблоке 80 калорий, оно на 83% состоит из воды и является щелочным, в отличие от 1/6 яблочного пирога, в котором 405 калорий и довольно мало воды, и который является как щелочным (яблоки), так и кислотным (корочка). Если мы будем следовать этим рекомендациям, то наш стул со временем станет нормальным, наш организм сможет избавиться от больших количеств лишнего веса и токсинов, и мы начнём чувствовать себя великолепно и худеть.
До сих пор мы рассматривали только физические отрицательные последствия избыточного веса. А как насчёт отрицательных психических последствий? Лица с избыточным весом или ожирением, как общее правило, закомплексованы; они не чувствуют себя нормально в обществе из-за своего веса. Они несчастливы внутренне, хотя многие пытаются сделать вид, что у них всё хорошо. Они не такие амбициозные, когда речь идёт о физической деятельности. Они недовольны собой из-за своих проблем с весом и, следовательно, они обычно недовольны и другими. У них также есть склонность к большой эмоциональности; и большинство из них не в состоянии контролировать свою раздражительность.
Это лишь некоторые из психических отрицательных последствий, связанных с лишним весом или ожирением. Я лично верю, что силой молитвы и послушанием Богу люди могут одержать победу и стать умеренными в своих аппетитах, и это преобразит их духовно, психически и физически. Тогда они смогут быть счастливыми и здоровыми людьми, какими Бог всегда хотел их видеть.
Чтобы преодолеть аппетит, нужна сила воли и решимость с Божьей помощью. Только так же, как и относительно любой другой привычки, которую вы хотите преодолеть, вы должны спланировать свою стратегию, чтобы не потерпеть поражения в очередной раз. Что мне делать, когда наступают эти муки голода, а я испытываю искушение быть невоздержанным? Стакан воды может избавить от влечения к пищи. Так как обезвоживание вызывает влечение к пище, то жизненно важно потреблять достаточное количество воды ежедневно. Вы обнаружите, что если вы выпьете свою норму воды между приёмами пищи (не меньше восьми (8) стаканов в день, то вы почувствуете удовлетворение и с меньшей вероятностью захотите перекусить между приёмами пищи.
Так как физическая активность помогает обуздать чувство голода, то бодрая прогулка на свежем воздухе является отличным помощником. В рабочее время или всякий раз, когда время ограничено, даже несколько минут глубокого дыхания свежим воздухом может омолодить вас и отвлечь ваш ум от еды. Такая тактика отвлечения как, напр., посещение друга, работа в саду или поход по магазинам, тоже полезна.
Во-первых, утренняя физкультура ускоряет обмен веществ в организме, побуждая тело сжигать калории почти вдвое быстрее в течение следующих шести часов. Упражнения ускоряют обмен веществ в организме и увеличивает его способность «сжигать» калории. Физическая активность должна быть основным компонентом в любой программе по снижению веса.
ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕС В СООТВЕТСТВИИ С ТЕЛОСЛОЖЕНИЕМ
РОСТ
ВЕС
В ФУНТАХ
(без обуви)
Маленькое и среднее телосложение
Большое телосложение
МУЖЧИНЫ
5'1"
112-120
118–129
126-141
5'2"
115-123
121–133
129-144
5'3"
118–126
124–136
132–148
5'4"
121–129
127–139
135-152
5'5"
124–133
130-143
138-156
5'6"
128–137
134-147
142–161
5'7"
132-141
138-152
147–166
5'8"
136-145
142-156
151–170
5'9"
140–150
146–160
155-174
5 '10"
144-154
150–165
159–179
5'11"
148–158
154–170
164–184
6'0"
152-162
158–175
168–189
6'1"
156–167
162–180
173–194
6'2"
160-171
167–185
178–199
6'3"
164–175
172–190
182-204
ЖЕНЩИНЫ
4'8"
92-98
96-107
104-119
4'9"
94-101
98-110
106-122
4 '10"
96-104
101-113
109–125
4'11"
99-107
104-116
112-128
5'0"
102-110
107-119
115-131
5'1"
105-113
110-122
118-134
5'2"
108-116
113-126
121–138
5'3"
111-119
116-130
125-142
5'4"
114-123
120–135
129-146
5'5"
118–127
124–139
133-150
5'6"
122-131
128-143
137-154
57"
126-135
132-147
141-158
5'8"
130-140
136-151
145-163
5'9"
134-144
140-155
149-168
5'10"
138-148
144-159
153-173
Адаптировано по таблицам страховой компании «Metropolitan Life Insurance Corporation», 1959 г., признанных многими известными исследователями в качестве более представительных по идеальному весу, чем обновлённая таблица 1983 года.
* Включает 1 фунт домашней одежды.
+ Возраст 25 лет и старше.
ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы определить, какое у вас телосложение: маленькое, среднее или большое, возьмите свой средний палец и большой палец одной руки и обхватите ими запястье другой руки. Если средний палец и большой палец не могут коснуться друг друга, то у вас большое телосложение; если средний палец и большой палец касаются друг друга, то у вас среднее телосложение; и если они перекрываются, то у вас маленькое телосложение.
Примечание переводчика:
при копировании не получилась таблица. Её можно посмотреть здесь: https://vrach-naturopat.blogspot.com/2021/02/blog-post_28.html