Куриные ножки - одно из наиболее доступных и популярных блюд в мире кулинарии. Однако, если вы хотите поднять это блюдо на новый уровень и добавить в него дополнительный вкусовой акцент, тогда вы обязательно должны попробовать запеченные куриные ножки в медово-горчичном соусе.
Это блюдо стало настоящей классикой среди любителей необычных сочетаний вкусов.
А прежде чем продолжить:
Обязательно подписывайтесь на мой канал, тут я буду делиться с Вами крутыми рецептами, рассказывать о вредных и полезных продуктах, как они влияют на нас и еще многое, многое, другое! Присоединяйтесь, давайте развиваться Вместе!
Так что же делает куриные ножки в медово-горчичном соусе таким вкусным?
Здесь важны несколько моментов.
Медово-горчичный соус должен быть именно таким, какой он в нашем рецепте. В идеале соус должен быть насыщенный, но не слишком сладкий, и иметь острый горчичный привкус, который выделяется на фоне сладости меда.
Кроме того, хороший медово-горчичный соус должен проникать в каждый уголок куриных ножек, чтобы сочетание вкусов было максимально выразительным.
Вот что нам понадобится:
- Куриные ножки - 900гр
- Горчица - 2 ч.л.
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Соль/перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом смешиваем ингредиенты для соуса, для этого в небольшую миску добавляем кетчуп, горчицу и мед, перемешиваем до однородности
Далее, хорошенько промываем ножки, солим и перчим по вкусу
После чего, хорошенько натираем соусом и оставляем на 30 минут мариноваться
По истечению 30 минут, разогреваем духовку до 180С и отправляем ножки запекаться на 50 минут
Для получения идеальной корочки, необходимо периодически смазывать их
Через 50 минут достаем и наслаждаемся
Приятного аппетита!)
Кстати
Существует множество способов изменить рецепт куриных ножек в медово-горчичном соусе:
Вы можете добавить имбирь, чеснок, перец или красный сладкий перец.
Также, вы можете использовать манговый, ананас или абрикосовый соус вместо медово-горчичного, что также является отличным вариантом.
Тем не менее, если вы хотите получить традиционный и знакомый вкус, то куриные ножки в медово-горчичном соусе – это лучший выбор для ужина или обеда!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.
Ваша реакция - это высшая награда для меня!
