Ну обожаю я морепродукты! Началось все с того, что на прилавке я увидела пакет с уже готовым к употреблению салатом. На упаковке было написано " салат для морепродуктов" (цена 1,29 евро). Раз есть салат, значит надо купить морепродукты. Причем нам упаковке было написано, идеально с осьминогом. Но осьминога не было, пришлось покупать креветки. Сказано, сделано. Купили креветки( цена 22 евро за кг).
Предлагаю вам приготовить такой салатик вместе со мной .
Как готовить:
Сначала нужно очистить креветки от кишечника , т.к. от панциря они уже были очищены. Если тщательно не убрать кишечник, потом , когда будешь есть креветки, на зубах будет скрипеть песок. Приятного мало!
Ставим на огонь кастрюлю с водой .
Когда закипит вода , солим и в кипящую воду опускаем креветки. Варим минут 5.
Вынимаем шумовкой и выкладываем их на салфетку, чтобы убрать всю жидкость.
Добавляем к салату.
Солим по вкусу .
Выжимаем сок одного лимона и к креветкам.
Добавляем оливковое масло.
Все хорошо перемешиваем. Салатик готов. И для вкуса можно добавить майонез.
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
- креветки - 250 г
- листья салата-90 г
- соль -по вкусу
- лимон-1 шт
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые публикации
