Всем привет!
Alex Sobolev (текст автора) заканчивает вертикальную дегустацию коньяков Коктебель. Сегодняшний обзор подведение итогов.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Размышления постфактум о Коктебелях...
Вот знаете, народу эта марка знакома по их бюджетным вариантам. Причём и их то пили единицы, а хают все. И вот по итогу, самое приемлемое выражение, применимое к Коктебелям: "Не пробовал, но осуждаю!" Вот с ним же и я подходил к этому тесту. Не постесняюсь повторить: категорически не желая даже заморачиваться с 7, и с 11 по второму разу за компанию. То бишь был хоть какой-то интерес попробовать от 15ти, и не более.
И что же по итогу? Действительно сложно... С одной стороны Коктебель железно рассеял все предубеждения против него, а это уже немало. Интерес походу теста также присутствовал определённо, что также радует. На другой чаше весов - явное несоответствие итогового качества ценам и, что уже более печально, конкурентам (хотя про них не будем). С одной стороны я могу как и с ККЗ твёрдо утверждать, что особых провалов, даже с нятяжечкой и у семёрки, я у коктебельцев не обнаружил. То есть такого, чтоб я мог с чистой душой сказать - это НЕ брать - нет. И для меня лично это - показатель! Именно в связи с этим я и превратился в защитника этого бренда, хоть он мне и даром не сдался вместе со своей продукцией.
С другой стороны - постоянно возникающие вопросы к качеству... Тут, конечно, можно сказать, что будет правдой, что к сожалению или к счастью продукцию данного предприятия весьма трудно сравнить с конкурентами. Она не похожа по вкусам и профилю ни на армян, ни на дагестанцев. А похожа скорее на французов. Но поскольку подобное сравнение нереально выдержать даже крутому нефранцузскому изготовителю, что там о нашем говорить, то я и не пытался этого делать от слова совсем. И тогда Коктебель рассматривается в какой то условной чисто своей лиге. И я пытаюсь вывести, как он выступает относительно самого себя. И вот даже тут выводы, увы, неутешительные. Ибо к величайшему моему сожалению, меня смог по настоящему поразить и зацепить всего то единственный их коньяк, и это был самый недоступный для народа 30й. Даже относительно бюджетный для своего возраста 25й ни разу не сгодился на роль "забойщика" серии, которую вроде бы должна была, судя по цене, играть уже пятнашка. А сыграл 11й, второй коньяк, реально мне понравившийся на свои деньги. Но беда в том, что на мой взгляд ни 15, ни 25 как следует его не поддержали. Не было между ними такого ощутимого разрыва, который ожидался. И наоборот разрыв между 25 и 30 мне показался колоссальным, что не есть гуд. А гуд в том, что качество у Коктебеля безусловно есть. За это ручаюсь смело. Никакой дряни типа сивухи и сопутствующего я не нашёл в них даже близко. Другой вопрос, какого рода это качество. Есть моменты, вызывающие некоторые сомнения. Но дискуссию об этом мне поднимать не хочется. Я не специалист, да и не моя это проблема. Меня устроило - и точка, а химичит пусть Марина П. А вот что реально меня озадачило - позиционирование этих коньяков... До 11ти-вопросов нет, застольные. Но вот возрастные - как их воспринимать? Вот тут то и зарыта собака всего этого теста... 15, 25 - хорошие безусловно коньяки, а рекомендовать не можешь... Почему? Да опять же, с нашими и армянскими коньяками-конкурентами и сравнить сложно, и скорее всего проиграют. С френчами сравнить можно, но уже железно проиграют. Для кого ж вся эта песня? У меня лично складывается впечатление, что должен быть какой то круг любителей именно этого коньяка! Ибо я лично, как любитель армян, любитель дагестанцев и теперь уже большой любитель французов, не могу найти ни одной причины отдать свои кровные за понравившиеся мне коньяки от 11ти и выше! Ну нет у них каких-то фирменных примочек ну вовсе. Кроме замечательной со всех сторон питкости, но, пардон, Марина, я лично явно не любитель хлебать коньяк из горлышка до дна. А запивать 15кой-25кой оливье с котлетами мне ни финансы, ни понятия не позволяют.
Отсюда мой итоговый вывод. Коктебель - ХОРОШИЕ коньяки. Для бухальщиков, начинающих и любителей, не заморачивающихся органолептикой - рекомендую смело и без вопросов. Профессионалам-продвинутым и просто коньячистам - разве что лишь для ознакомления. Никаких откровенностей и открытий там просто нет. Это просто хороший коньяк. Желаю всё таки Марине и Ко побольше любителей их продукции и поднятия общего качества их спиртов. И доброго здравия и развития! Я лично буду надеяться и верить! Удачи!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
