Weingut Sepp Moser расположена в городке Rohrendorf в регионе Кремсталь, Нижняя Австрия. В хозяйстве специализируются на сортах: Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Пино Нуар, Цвайгельт, Шардоне и Мерло. Винодельня была основана в 1987 году, и в настоящее время ей руководят муж и жена Николаус и Андреа Мозер. Сразу стоит отметить, что семья Мозер является родственниками более известного винодела Ленца Мозера. В настоящее время хозяйство владеет 60 га органических виноградников, сертифицированных биодинамической ассоциацией Demeter. Все вина производятся с минимальным добавлением серы.
Пробуем Sepp Moser Riesling Von Den Terrassen Kremstal DAC 2019 года.
100% Рислинг с террасных виноградников Кремсталя. Ферментация и выдержка проходят в стали.
Цвет – бледный, соломенный с зеленоватым оттенком.
Букет вполне узнаваемый, обладает высокой интенсивностью ароматов, среди которых выделяются оттенки бензола, резины и каучука, цитрусовых, особенно лайм и лимон, а также белый персик и липовый цвет. Постепенно, фоном раскроются минеральные и цветочные тона. Букет – молодой, развивающийся, но какой – либо значимой интригой не отличается.
Во вкусе сухость и свежесть с высокой, колкой кислотностью. Заметен остаточный сахар, но вино изготовлено в сухом исполнении. Тело – ниже среднего. Уровень алкоголя – 12,5% - хорошо интегрирован. Структура – средняя. Текстура – льющаяся, цепкая. Баланс – хороший. Стиль отличается лёгкостью и минеральностью вкуса.
Финиш обладает средней длинной с фруктово – бензольным привкусом и остаточной кислинкой.
Приятный, вкусный Рислинг как на каждый день, так и на мероприятие в свежем, лёгком стиле. Цена от 2000 рублей на полке. Потенциал тут вряд ли превышает 8 лет, вино готово уже сейчас. Подавать хорошо охлаждённым.